Музей вина Эль Грифо

Музей вина Эль Грифо, расположенный на острове Лансароте, дарит туристам возможность на вкус узнать историю острова, а также познакомиться с уникальными местными методами виноделия. Музей открыт в старейшем винном погребе Канарских островов, датированном 1775-м годом.

Производство вина всегда имело большое значение для экономики Лансароте, поскольку виноград выращивают на острове последние пять столетий. Уже в 16-17-м веках местная сладкая мальвазия была одним из лучших напитков Европы. Называемая знатоками «напитком богов», она подавалась к столу европейских монархов и аристократов, а среди ее поклонников был сам Шекспир! К концу 17-го века экспорт мальвазии достиг небывалых высот – около шести миллионов литров ежегодно отправлялось в Северную Европу.

Виноград для производства мальвазии и сегодня выращивают на Лансароте. Именно это вино легло в основу создания винного погреба Эль Грифо – крупнейшего винного дома на острове и второго по величине на Канарах, производящего до 70 тысяч литров в год. Производство Эль Грифо не раз получало престижные национальные и международные награды.

Познакомиться с историей винодельни Эль Грифо можно в тематическом музее, где рассказывают историю о том, как небольшой винный дом, основанный всего через 40 лет после того, как потоки лавы покрыли Лансароте, стал одним из крупнейших игроков на рынке. Музей создавался при поддержке Сесара Манрике – выдающегося мастера, приложившего руку ко многим творениям на родном острове Лансароте. Территория музея разделена на несколько зон, которые позволяют туристам шаг за шагом узнать о процессе производства вина. Например, в зоне Эль Лагар можно увидеть, как на протяжении столетий виноград давили при помощи различных приспособлений, таких как огромный винтовой пресс Эль Хусильо. А в зоне Эль Бодегон показано, как вино хранят и ферментируют в массивных цистернах. Здесь же выставлены насосы, укупорочные машины и медные дистилляторы. Естественно, посещение музея не обходится без дегустации любого из 13 сортов вина.