Музей истории шоколада «Криолло»

Казалось бы, какое отношение имеет шоколад к городу Кирову? Прямое, ведь и на Вятке издавна были свои кондитерские, предлагавшие изделия из любимого всеми лакомства. Но «Криолло» не ограничивается Вяткой: богатая экспозиция рассказывает об истории шоколада во всем мире!

Кстати, «криолло» - это сорт какао-бобов. Именно с какао-бобов и других составляющих шоколада начинается экскурсия в музей. Гостям предлагается продегустировать три основных вида шоколада, а затем самим изготовить шоколадную фигурку, которую можно забрать в конце экскурсии.

После этого гости погружаются в историю шоколада со времен племени майя и до наших дней. Интересно, что шоколад сначала появился в виде напитка, а не привычных нам плиток. Индейцы майя добавляли в шоколадный напиток воду и много пряностей, далеко не всем гостям приходится по нраву его терпкий вкус! В Европе шоколад сначала продавался в аптеках как лекарство. Среди экспонатов можно увидеть посуду, из которой европейцы принимали густой горячий шоколад.

Россия, конечно, не осталась в стороне от увлечения шоколадом, а Советский Союз продолжил старые традиции. Гравюры, открытки и упаковки продукции помогают проследить, как «Эйнем» превратился в «Красный Октябрь», а товарищество «Абрикосов и сыновья» - в «Бабаевский». Взрослые готовы подолгу ностальгировать, стоя у витрины с обертками любимых шоколадок и конфет – «Аленка», «Мишка на севере», «А ну-ка, отними».

Конечно, уделяется внимание и кондитерскому делу на Вятке. Можно даже полюбоваться на макеты дома и дачи известного вятского кондитера Станислава Якубовского, сделанные из марципана и прочих съедобных материалов. А затем гости проходят в удивительный зал, где самый известный вятский промысел – дымковская игрушка – нашел свое воплощение в шоколаде. Масса огромных шоколадных барынь и индюков – десятки килограммов!