Музей «Коломенская пастила»

promo-img
Музей «Коломенская пастила»
Музей «Коломенская пастила»
Музей «Коломенская пастила»
Музей «Коломенская пастила»
Музей «Коломенская пастила»

Полное название этой достопримечательности – Музей исчезнувшего вкуса «Коломенская пастила». Пастила – это десерт длительного хранения, который готовят из фруктового пюре, сахара, яичных белков. Она считается таким же старинным блюдом традиционной русской кухни, как и пряники. В XVIII-XIX столетия пастила, которую изготавливали в Коломне, считалась одной из лучших, признавалась символом города. Первая фабрика пастилы была открыта в 1735 году, но после революции лакомство было незаслуженно забыто.

В 2009 году в Коломне во флигеле бывшей усадьбы купцов Сурановых был открыт музей пастилы, а его хозяйкой стала коломенская пастильница – женщина, владевшая секретами мастерства. Этот музей входит в творческий кластер «Город-музей» и является частью музейного комплекса Коломенского кремля. В музее представлен процесс приготовления лакомства, старинные рецепты, найденные в книгах и журналах. При музее действует мини-фабрика по производству пастилы, есть свой фабричный фруктовый сад, садовая школа и даже свой театр, на счету которого множество спектаклей, в том числе опера «Калаччио», посвященная другому коломенскому промыслу – калачному, также имеющему свой музей. В роли актеров в них выступают сами сотрудники музея.

Первая пастила, сделанная сотрудниками музея, была изготовлена по рецепту супруги Льва Толстого Софьи Андреевны, ее рукописная кулинарная книга хранится в фондах толстовского Государственного музея. Сегодня мини-фабрика при музее выпускает уже около 30 сортов пастилы, которые гости музея могут продегустировать и приобрести в качестве сувенира. Дегустации обычно сопровождаются рассказом коломенских городских легенд из уст хозяйки музея пастильницы.

Экскурсии в Музей «Коломенская пастила»

Коломна со всех сторон
Коломна со всех сторон
star star star star star
140 отзывов
Познакомиться с уютным городом и полюбоваться его видами
Коломна сквозь столетия
Коломна сквозь столетия
star star star star star
66 отзывов
Кремль, купеческий Посад и уютные улочки древнего города на обзорной экскурсии
Коломенский посад — очарование Старого города
Коломенский посад — очарование Старого города
star star star star star
29 отзывов
Познакомиться с историей и бытом Коломны в период ее расцвета как торгово-ремесленного города
Коломенские истории любви
Коломенские истории любви
star star star star star
20 отзывов
Погулять по старинным улочкам кремля и посада и услышать о живших здесь знаменитых семьях
показать еще

Понравилась статья?

Подпишитесь на наш канал и не пропустите новые статьи!

Комментарии

Погода в Коломне

Сегодня 25 февраля
--5
sun
пасмурно
Пн 26 февраля
--5
sun
пасмурно
Вт 27 февраля
--4
sun
облачно с прояснениями
Ср 28 февраля
--4
sun
пасмурно
Чт 29 февраля
--1
sun
пасмурно
Пт 01 марта
--1
sun
пасмурно
Подробнее arrow

Музей «Коломенская пастила» на карте

Расположение объекта Музей «Коломенская пастила» на интерактивной географической карте.

Добраться самостоятельно до Коломны


Статьи про Коломну

12 лучших отелей Подмосковья с открытым бассейном Россия - Подмосковье
На небольшом расстоянии от Москвы есть множество прекрасных гостиниц: «Русские Сезоны» в городе Пе...
читать далее
11 лучших отелей Подмосковья с бассейном Россия - Подмосковье
Отдых в Подмосковье стал хорошей альтернативой заграничным курортам, ведь сейчас за МКАДом появились премиальн...
читать далее
12 лучших отелей Подмосковья «все включено» Россия - Подмосковье
Ритм жизни многомиллионного мегаполиса часто утомляет и вызывает усталость у жителей и гостей города. Чтобы от...
читать далее
15 отелей Подмосковья для отдыха с детьми Россия - Подмосковье
Многие жители таких крупных мегаполисов, как Москва или Санкт-Петербург, мечтают вывезти своих детей на природ...
читать далее
Лучшие отели с коттеджами в Подмосковье Россия - Подмосковье
Лучшие отели с коттеджами в Подмосковье – это отличный выбор для тех, кто хочет поехать за город на выхо...
читать далее
Лучшие отели в Подмосковье с пляжем Россия - Подмосковье
Оздоровление в стиле village возможно всего в нескольких км от столицы. Для этого необязательно ехать в аэропо...
читать далее
Лучшие отели Подмосковья с новогодней программой Россия - Подмосковье
В зимнее время, когда снег образует сугробы, а серебристый иней покрывает деревья, за городом особенно красиво...
читать далее
Белопесоцкий монастырь — древняя обитель с чудотворной иконой
eye
1899
Белопесоцкий монастырь — древняя обитель с чудотворной иконой Россия - Подмосковье
Белопесоцкий монастырь — одна из достопримечательностей Московской области. Он высится над Окой, на ее л...
читать далее
Волоколамск — древнейший город Подмосковья
eye
3952
Волоколамск — древнейший город Подмосковья Россия - Подмосковье
История, архитектура и памятники Волоколамска – неотъемлемая часть подмосковного региона. В пяти ки...
читать далее
Канал имени Москвы — неизвестное об известном Россия - Подмосковье
Европейская часть Российской Федерации, где находятся крупные экономические районы, соединена со столицей и По...
читать далее
Усадьба Марфино - романтика в Подмосковье Россия - Подмосковье
В окрестностях Москвы есть множество старинных поместий, открытых для посещений: только по Дмитровскому шоссе...
читать далее
Дмитровский кремль — бывшая крепость Юрия Долгорукого Россия - Подмосковье
Строительство Дмитровского кремля началось в XII веке. У этой мощной крепости в то время были высокие стены, б...
читать далее

Другие достопримечательности в Коломне

Коломенский кремль

Коломенский кремль – один из самых больших в Московской области. Здесь можно увидеть не только...

Старо-Голутвин монастырь

Старо-Голутвин монастырь был основан в 1384 году Сергием Радонежским и Дмитрием Донским в честь победы...

Богоявленская церковь в Коломне

История Богоявленской церкви в Коломне в самом ее начале располагает покуда не фактами, но преданиями....

Статьи набирающие популярность

Сравнение роуминга в Египте у операторов в 2023, цены на интернет
eye
2259
История Берлинской стены Памятники и мемориалы
eye
1882
Блошиные рынки: в поисках сокровищ Развлечения
eye
1816
Все статьи arrow
vk-share
Вконтакте
vk-share
Одноклассники
vk-share
Скопировать