Отдых в Таджикистане

Питание в Таджикистане – не проблема: заведения, где можно поесть, встретятся вам практически на каждом шагу. Но богатство выбора блюд зависит от величины населенного пункта – чем он крупнее, тем шире ассортимент. Например, в Душамбе вам встретится множество кафе и столовых, предлагающие своим посетителям меню с десятками разнообразных блюд, в то время как на Памирском тракте, в местных чайханах, вам могут предложить всего один суп. Еда в Таджикистане Рацион питания таджиков состоит из фруктов, овощей, мяса (баранина, козлятина, говядина, птица, дичь), риса, бобовых, супов, мучных изделий. Таджики любят приправлять свои блюда анисом, шафраном, барбарисом, кинзой, зирой, петрушк... читать далее

Душанбе, как и многие восточные города, развивался как поселение-рынок. В начальные годы своего становления рынок работал только по понедельникам. С течением времени небольшой базар становился все более шумным, разрастался и не довольствовался только началом недели для своей работы. Но свидетельство дней зарождения столицы Таджикистана навечно отразилось в имени столицы: «Душанбе» так и переводится – «понедельник». В настоящее время центром торговли Душанбе назвать сложно, точнее совсем нельзя - сказались годы советской власти и распад СССР. Но и в таких условиях можно получить удовольствие от покупок, вспомнить свое советское прошлое и познакомить с наглядным... читать далее