Музей рома

Одним из самых популярных мест на Кубе является знаменитый Музей рома, который был открыт в 2000 году. Именно здесь туристы могут увидеть полный процесс производства излюбленного во всем мире кубинского рома Havana Club. Не удивительно, что музей ежегодно посещают более 100 тысяч туристов. На Острове ром появился в 16 веке, когда началось производство спирта из сахарного тростника. Предшествовала рому водка, приготовленная из мелассы. Это сиропообразная жидкость темно-бурого цвета, которую получали из отходов сахарного тростника. Раннее, водку агуардьенте для своих магических обрядов привозили рабы из Африки. Уже в 19 веке процесс перегонки водки усовершенствовали, что значительно улучшило вкусовые качества напитка. Кубинский ром впоследствии прославился на весь мир. Выделяют 4 вида Havana Club: Anejo (выдержка семь лет), Carto Oro (выдержка пять лет), Carta Blanca (выдержка 3 года), Silver Dry ( прозрачный, молодой ром, используемый в коктейлях). В музее рома собрана интересная коллекция истории производства и развития знаменитого напитка. Во время экскурсии можно увидеть все стадии его изготовления: ферментацию, дистилляцию, фильтрование и выдержку. Помимо этого, каждые выходные в музее выступают кубинские музыканты. В их исполнении можно послушать джаз, сон и станцевать румбу вместе с оркестром «Tata Guines Junior y Sus Mulatas».