Традиционная кухня Украины

Питание на Украине разнообразное и сытное. Проблемы с питанием здесь смогут испытать только вегетарианцы, поскольку наличием вегетарианской кухни могут похвастаться только специальные или рестораны, находящиеся в крупных городах.

Еда на Украине

В рацион питания украинцев входят каши, вареники с начинкой (творог, картофель, ягоды), тушеное мясо с картофелем, украинские битки, нашпигованные салом и чесноком, крученики, деруны, зразы, караси, запеченные в сметане…
Украинская кухня пользуется популярностью во всем мире. Приехав сюда, у каждого появится возможность отведать пампушки, галушки, ватрушки, украинские колбасы, дичь, украинский борщ… Удивительно то, что украинский борщ имеет множество разновидностей. Так, можно попробовать полтавский, киевский, львовский, черниговский борщи.
Еда на Украине возведена в ранг национального культа – она имеет хороший вкус и качество. Отдыхающие могут поесть в ресторанах, кафе, заведениях быстрого питания (международные сети – “Макдональдс”, “Якитория”; национальные сети – “Два гуся”, “Швидко”, “Пузата хата”).
Во многих украинских кафе вам подадут меню на украинском, русском и английском языках: из предложенного многообразия, вы сможете выбрать подходящие блюда, которые, как правило, готовятся по сложным технологиям и содержат большое число ингредиентов (в украинской кухне преобладают блюда из картофеля и мяса).

Напитки на Украине

Любимыми напитками украинцев являются:
- компоты, приготовленные из фруктов и ягод (яблоко, груша, вишня, малина, абрикос);
- кисель;
- квас (его готовят из ржаного хлеба, а также, из ягод и фруктов);
- мед (натуральный пчелиный мед варят с водой).
Если приедете на Украину, обязательно попробуйте национальный алкогольный напиток – горилку, произведенную на основе фруктов и ягод. При желании можно принять участие в гастрономических фестивалях, приехав, например, во Львов на Фестивали пива или кофе.
Если вам интересно узнать, как проводится чаепитие, и вы желаете разобраться во всех тонкостях заваривания чая, вам стоит посетить старинный киевский особняк. Здесь у вас появится возможность услышать истории и сплетни из жизни киевской аристократии.

Гастрономический тур на Украину

Гурманам Украина предлагает воспользоваться “вкусными” турами. Так, при желании можно побывать в винных погребах Крыма и Закарпатья, познакомиться с закарпатской кухней, продегустировать различные сорта сыров, побывать в лучших ресторанах Ужгорода и Львова, поучаствовать в мастер-классах, благодаря которым можно научиться готовить блюда украинской кухни.
Поскольку Львов называют гастрономической столицей Украины, то сюда можно приехать в рамках гастрономического тура, который организован таким образом, чтобы туристы смогли побывать в самых знаменитых ресторациях Львова. Например, отправившись в 4-часовой тур, можно побывать в 5 ресторациях – в “Гасовой лямпе”, “Доме легенд”, “Ресторацiи”, “Мазох-кафе”, “Криiвке”.
В стоимость такого тура входят услуги экскурсовода и угощение фирменными блюдами и напитками.
Приехав на Украину, вы сможете отправиться в гастрономический тур, выбрав маршрут (украинский, цыганский, венгерский) и его продолжительность (однодневный или более продолжительный) по своему усмотрению.