6 причин посетить Баку

Первые упоминания о старинном Баку относятся к пятому веку нашей эры. Местные жители называют Баку «город ветров» и любят его за особенную атмосферу. Путешествие в столицу Азербайджана позволит не только больше узнать об историческом прошлом этого удивительного города, но и познакомиться с его достопримечательностями.

Посетить знаковые места

Баку славится разнообразными местами, куда стремятся прийти как местные жители, так и туристы. Среди наиболее известных обязательных к посещению мест стоит отметить:

• Девичью башню;
• Шемахинские ворота;
• Дворец Ширваншахов и т.д.

Выбор достопримечательности зависит от индивидуальных предпочтений. Например, любителям старины понравится экскурсия в Древний город или Ичери-шехер. Это удивительное место наполнено архитектурными шедеврами прошлого. Символом Древнего города является Девичья башня, построенная в начале 12 столетия. Долгое время она служила маяком, а в дальнейшем стала местной знаменитостью.

Прогуляться по старинным улицам

В Баку гармонично переплелись современный архитектурный ландшафт и старинные здания. В городе множество бульваров и улиц, которые достойны внимания.

Самое известное место для прогулок в Баку – Приморский бульвар, возраст которого насчитывает более 100 лет, а его протяженность составляет более 6 километров. Бульвар протянулся вдоль каспийского побережья и включает красивую территорию парка.

Кроме того, в центральной части города стоит прогуляться по пешеходным улочкам, плавно переходящим друг в друга, и озаботиться покупками в сувенирных магазинах. В центре Баку находится множество арт-объектов, а также местный «Арбат», где работают бакинские художники. Отдельного внимания заслуживают резные чугунные балконы, украшающие здания.

Купить бакинский ковер

В Азербайджане отношение к коврам особенно трепетное. Их плетение составляет большой пласт культуры и традиций страны. Ковры настолько прочно вошли в бакинскую жизнь, что им посвящено отдельное здание музея. В нем представлены экспозиции, рассказывающие о старинных способах изготовления ковров, символике рисунков на изделиях и современных технологиях в сфере производства ковров.

Продавцы ковров расстилают свои шедевры около торговой палатки, чтобы все желающие могли оценить красоту товара.

До сих пор в Баку при плетении ковров используют ручные техники, сохранившиеся в течение веков. На коврах чаще всего изображают восточные и растительные орнаменты. Также мастера могут сделать ковер на заказ, однако следует быть готовым к тому, что это займет несколько месяцев.

Уникальные пейзажи

Окружающая Баку природа фантастична и отличается разнообразием. Если вы проедете всего 27 километров от города, то попадете в мир грязевых вулканов. Туристы специально отправляются в Баку, чтобы посмотреть на это потрясающее зрелище.

Кроме того, можно насладиться морскими пейзажами Каспийского моря. Любители виндсерфинга часто приезжают на побережье Каспия за порывистым ветром и новыми ощущениями.

Ценителям гор стоит поехать в пригород Баку, где находятся оборудованные горнолыжные курорты. Вы не только сможете насладиться видами белоснежных вершин, но и заняться зимними видами спорта.

В 55 километрах от Баку расположен заповедник Гобустан, который славится наскальными рисунками первобытных людей. Экскурсию к этим местах организуют разные туристические компании, которых в городе достаточно много.

Зороастрийский огонь

Много столетий назад Азербайджан был центром зороастризма, что означало поклонение огненной стихии. Такое явление было зафиксировано в древних рукописях и объяснялось тем, что огонь сам извергался из-под земли, поражая местных жителей своей силой. Азербайджанцы, жившие на территории Баку в те времена, принимали необычное природное явление за проявление божественного начала.

В 25 километрах от Баку находится село Сураханы, где расположена главная святыня огнепоклонников, называемая «Дом огня». В 15 столетии храм использовали для святилища сикхов. В начале 18 столетия вокруг храма достраивали различные помещения религиозного назначения. В 19 веке началась промышленная добыча нефти и вечные огни святилища постепенно угасли.

Попробовать местную кухню

Бакинская кухня отличается гармоничным сочетанием разных сортов мяса и овощей. Азербайджанцы используют в процессе приготовления пищи особую технологию, которая предполагает готовку на открытом огне. Еще одна особенность бакинской кухни – преимущественное использование в рецептуре местных продуктов, которые известны своими высокими вкусовыми качествами.

Гостям города обязательно стоит попробовать:

разные виды плова;

• кюфту;
• лобио;
• дюшпрю;
• долму;
• шашлык;
• садж.

Среди десертов достойны внимания пахлава и ореховые пирожные. Прием пищи для местных жителей является отдельным ритуалом с множеством первых и вторых блюд. Трапеза, как правило, завершается чаем из чабреца, а по праздникам бакинцы пьют традиционное вино.