Музей пива Гиннесс

Ирландия знаменита своими пивоваренными традициями, и туристы, приезжающие в Дублин, конечно же, не могут не посетить музей, расположенный на территории знаменитой пивоварни «Гиннесс». Это одна из самых популярных туристических достопримечательностей ирландской столицы, сами дублинцы составляют лишь 5% посетителей.

Пивоварня была основана в 1759 году, и уже в 1838 году она стала крупнейшей в Ирландии, а в 1886 – крупнейшей в мире. Сейчас это крупнейший мировой производитель темного солодового пива - стаута.

Семиэтажное здание бродильного цеха, в котором расположен музей, было построено в 1902 году, цех работал до 1988 года. В 1997 было принято решение перевести сюда музей Гиннесса. Новый музей открылся в декабре 2000 года. Семь этажей окружают атриум, выполненный в виде пинтового пивного стакана. Если этот «стакан» наполнить пивом, в нем поместится 14,3 млн пинт.

Экспозиции первого этажа рассказывают о четырех основных компонентах, из которых варится пиво: вода, ячмень, хмель и дрожжи. Здесь же представлены материалы, рассказывающие об основателе компании, сэре Артуре Гиннессе. На других этажах рассказывается об истории пивоварни, о технологии пивоварения, о сортах и видах пива. Здесь можно увидеть коллекцию рекламных плакатов и пивных бутылок и узнать, как можно использовать пиво в приготовлении различных блюд.

На седьмом этаже расположен бар, а стоимость пинты пива включена во входной билет. На третьем и четвертом этаже расположен бизнес-центр, в котором проводятся различные конференции и т.п.