Раковник

Название среднечешского городка Раковник произошло от слова «рак». По местной легенде, одна бедная женщина не могла прокормить своих детей во время неурожайного года. Тогда она наловила раков, сварила их и накормила ими малышей. В Средние Века считалось, что в процессе варки раки ставятся токсичными, приобретая красный цвет. Но дети не только не умерли, но и поправились, и вскоре стали бегать по двору. Так местные узнали о новой еде и назвали в честь ее свой город.

Город Раковник знаменит на всю Чехию тем, что в нем находится один из самых старых пивоваренных заводов в стране - «Pivovar Rakovnik». Он производит несколько марок пива, среди которых прославленные «Bakalar» и «Cernovar». Впервые пиво в Раковнике сварили в 1454 году. И оно настолько понравилось королю Фердинанду I, что он даровал городу право поставлять этот хмельной напиток к своему двору. Местные жители объясняют тонкий вкус выпускаемого пива особой водой и местным хмелем, выращиваемым в экологически чистом районе. Со времен основания пивоваренного предприятия здешние пивовары получили столько наград за высокое качество своего продукта, что для них следовало бы выделить целую комнату.

Но город Раковник будет интересен не только любителям чешского пива. Он предлагает для осмотра своим гостям множество интереснейших архитектурных объектов. Например, здесь сохранились с XV века городские ворота, бывшие частью крепостных стен. Они были построены в готическом стиле и выдержали испытание временем.

Интересен и храм святого Варфоломея, построенный в XIV веке и перестроенный в конце XV столетия. Внутри можно увидеть резной амвон, напоминающий своим внешним видом чашу и датированный 1504 годом.