Отдых в Армении

Традиции армянской кухни сохраняются испокон веков. Специалисты считают, что 2500 лет назад армяне уже умели печь хлеб. Нюансы приготовления армянской еды соблюдаются и сегодня. Блюда Армении имеют сложную и трудоемкую технологию приготовления. Большинство из них требуют взбивания и фарширования. Многие кушанья готовят по частям, которые затем объединяются в одно целое. Используемые продукты К основным продуктам питания армян относится лаваш. Это хлеб, который выпекается на стенках глиняного круглого очага или тандыра. В такой печке местные жители коптят рыбу и птицу, делают кашу и запекают овощи. В армянской кухне есть разные по составу кушанья со сложной ароматической и вкусовой гаммой. И... читать далее

Начальный этап формирования культуры Армении относится к VI веку до н.э. Традиции, заложенные в древнем государстве Урарту, позволяют считать Армению одним из центров человеческой цивилизации международного значения. Важным толчком развития культуры Армении стало принятие ею в IV столетии н.э. христианства в качестве главной религии. Алфавит и литература Язык, на котором написаны величайшие произведения армянской литературы, считается одним из самых древних среди письменных. Армянский алфавит существует без существенных изменений с V века, и тогда же начинается период научного изучения языка. В XII столетии создается орфографический словарь, а спустя триста лет появляются первые книги, нап... читать далее

На вопрос туристов, какое море омывает Армению, географическое карты дают единственно правильный ответ: эта кавказская республика не имеет выхода к морю. Территория Армении может похвастаться лишь озером Севан, которое местные жители любят и почитают, а потому оно значит в жизни армян ничуть не меньше, чем если бы оно было морем. Национальное достояние Озеро Севан является самым большим на Кавказе, причем оно же – одно из самых крупных высокогорных озер в мире: Севан находится на высоте 1900 метров над уровнем моря. Площадь его зеркала составляет более 1200 кв. км, что позволяет армянам гордо величать его своим морем. Максимальная глубинная отметка зафиксирована на 80-метровом у... читать далее