Напитки Чехии

Страна средневековых замков и мостов, роскошных парков и горнолыжных курортов, уникальных исторических и архитектурных памятников, Чехия – одно из любимейших направлений европейского туризма. Любознательному путешественнику в ней открывается огромный спектр удовольствий, в числе которых напитки Чехии и ее знаменитые кулинарные шедевры.

Алкоголь Чехии

Согласно таможенным правилам Евросоюза, в страну разрешено ввозить не более литра крепкого спиртного и не более двух – вин и слабоалкогольной продукции. Закон позволяет туристу взять с собой до 16 литров пива, что выглядит странной шуткой: Чехия – признанный мировой лидер в производстве и потреблении сотен сортов великолепного пенного напитка, а ее пиво – желанный гость на столе в любом доме каждой страны. Цена на разные сорта колеблется от 0,5 до 3 евро за бутылку (в ценах 2014 года).

Национальный напиток Чехии

О чешском пиве можно говорить бесконечно и не поведать даже тысячной доли всей важной и интересной информации. И все же национальный напиток Чехии, по мнению многих, имеет большую крепость и совсем иной вид и вкус. Символом страны и самым желанным сувениром гурманы считают ликер «Бехеровка», называемый в шутку четырнадцатым лечебным карловарским источником.
Рецепт ликера придумал аптекарь Бехер в начале XIX века. Он продавал настойку в качестве лекарства от желудочных недугов, пока его сын не понял, что в руках у семейства оказалась золотая жила и не наладил производство. Напиток оказался так популярен, что ни один культурный человек не начинал свой ужин без рюмочки холодной «Бехеровки».
Кстати, чехи готовят несколько сортов всенародно любимого ликера:

• KV 14, представляющий собой красный аперитив крепостью 40 %.
• Lemond, имеющий тонкий цитрусовый аромат и вкус. Содержание в нем алкоголя составляет 20%, а потому его рекомендуют дамам.
• Cordial с оттенком цвета липы и достаточно крепкий – 35%.
• Ice&Fire с немного странным сочетанием перца чили и ментола во вкусе, имеющий почти черный цвет.
• Original – напиток, рецепт которого остается неизменным на протяжении более чем 200 лет.

Алкогольные напитки Чехии

Кроме традиционного пива и ликера «Бехеровка» Чехия готова предложить гостям и множество других достойных напитков. С давних пор область Моравия славится своими белыми винами, которые вполне конкурентоспособны на европейском и мировом рынках. А еще алкогольные напитки Чехии – это ее «Сливовица», чьи крепость и аромат покорили множество сердец истинных почитателей чешской винодельческой культуры, и знаменитый загадочный абсент.