Куда сходить в Страсбурге

Страсбург, находящийся на границе Франции и Германии, в полной мере можно назвать одним из европейских центров. С географической, политической, экономической и культурной точек зрения.

Страсбург - столица Эльзаса, региона на северо-востоке Франции, находится в 2 часах пути на поезде от Парижа, Цюриха, Брюсселя и Франкфурта-на-Майне, что делает его крайне космополитичным. Здесь можно отведать немецких брецелей во французской булочной и запить все это брюссельским вишневым криком. Город получил статус «парламентской столицы Европы», потому что здесь с 1949 года заседает Совет Европы, а с 1992 года - Европейский парламент.

Уже в Средние века Страсбург становится торговым центром благодаря своему удачному географическому положению, а также мосту через реку Иль (главный приток Рейна). Он находится на пересечении дорог, соединяющих Южную Европу и микрогосударства на территории современной Германии. В XVIII - начале XX века, в период промышленной революции, значение Страсбурга многократно возрастает из-за огромных запасов угля, главного топлива промышленной революции.

Страсбург воплотил в себе лучшее из культур Франции и Германии. Город многократно разрушался, находясь в эпицентре вооружённых конфликтов, включая обе Мировые войны. Но каждый раз отстраивался заново, поэтому его исторический центр хранит на себе отпечатки множества архитектурных стилей. Весь Старый город Страсбурга внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО из-за неповторимости его архитектурного облика. К слову, Страсбург стал первым в истории Франции городом, чей исторический центр был полностью внесен в список ЮНЕСКО. Широкую известность имеет Страсбургский национальный театр, опера и Университет, притягивающий студентов со всего света.

В Страсбурге ежегодно проходит старейший во Франции и один из старейших в Европе Рождественский рынок. Его история насчитывает более 400 лет, поэтому Страсбург вполне заслужено называют во Франции «столицей Рождества». Рождественский рынок устраивают перед Страсбургским собором, а также на площадях Брольи и Клебер. Каждый год под Рождество в столицу Эльзаса приезжают более 2 миллионов туристов.

Добраться до Страсбурга несложно. Здесь пересекаются многие европейские авиа-, автобусные и железнодорожные маршруты. Прямого перелета из России нет, но до международного аэропорта Страсбурга можно долететь с пересадкой в Париже или Амстердаме. Кроме того, за пару часов можно доехать на скоростном поезде из Парижа и других городов Франции. Из немецких Карлсруэ и Франкфурта, куда летают прямые рейсы из России, также ходят скоростные поезда.

Старый город Страсбурга

Старый город Страсбурга носит название Гранд-Иль (Большой остров) и ограничен рукавами реки Иль. Старый город обладает своим уникальным стилем, это потрясающий коктейль из французской и немецкой готики, фахверка и стиля барокко. Расскажем о наиболее значимых достопримечательностях.

• Страсбургский собор - точка посещения номер 1 в городе и безусловный must-see. Это замечательный памятник готической архитектуры, относящийся к XV веку. Его строили на протяжении четырех веков, а еще четыре века после окончания строительства он был самой высокой церковью Европы - высота собора с ажурным шпилем 142 метра. Как и положено готическому собору, его фасады украшают скульптуры и горгульи, в интерьере стоит отметить витражи XII-XIV веков и прекрасный орган. Если вам повезет, то вы сможете услышать его звучание. Здесь есть еще интересные астрономические часы XVI века, которые являются одной из интересный достопримечательностей собора. В свое время часы считались одним из чудес Германии.
• Дом Каммерцеля - один из самых выдающихся образчиков фахверковой архитектуры Европы. Здание столь богато украшено деревянной резьбой, что сложно поверить, что это фахверк. Здание находится на площади перед Страсбургским собором и датируется XVI веком. Обратите внимание на витражные окна со стеклами необычной формы. Всего окон в доме 75 и каждое из них украшено искусной и тщательно проработанной резьбой по дереву. Раньше здесь располагались магазинчики купцов. Сейчас на верхних этажах находится отель, на нижнем - неплохой ресторан.
• Крытые мосты - пожалуй, самая фотографируемая часть города. Это исторические укрепления города, выстроенные на мостах, переброшенных через многочисленные каналы Страсбурга. Множество мостов было построено еще в XII веке, затем многократно перестроены. Сначала над ними возводили деревянную кровлю (отсюда и появилось название), затем мосты были перестроены из камня, а кровлю разобрали. Сейчас «крытыми мостами» называют комплекс оставшихся оборонительных сооружений, состоящих из каменных мостов и четырёх башен, обнесённых бастионами. Лучший вид на крытые мосты и центр города за ними - со смотровой площадки дамбы Вобана.
• «Маленькая Франция» - квартал небольших уютных домиков, построенных среди каналов. Это место - самое живописное в Страсбурге. Туристы с удовольствием бродят по «маленькой Франции», разглядывая прекрасно сохранившиеся средневековые строения, в которых сейчас расположены кафе и сувенирные магазины. Находится в районе «крытых мостов».
• Церковь Сен-Тома (св. Фомы) - главная протестантская церковь города. Здание было построено в XVI веке, а процесс строительства занял более трех веков. Поэтому во «внешности» церкви угадываются черты позднероманского и готического стилей. В клиросе находится усыпальница Морица Саксонского (маршала де Сакса) - известного военачальника, одного из основоположников теории военного дела Франции. Его гробница, выполненная в пышном стиле барокко, заслуживает отдельного упоминания.

Помимо пешеходных прогулок по центру города, в Страсбурге можно совершить мини-круизы по многочисленным каналам, рекам Иль и Рейн и посетить винодельни. Эльзас - один из известных винодельческих регионов Франции. Название вин вам широко известно и часто происходит от названия мест, где выращен виноград: Рислинг, Сильнавер, Гевюрцтраминер. Вина имеют тонкий аромат, часто подаются в качестве аперитива и подходят к рыбе.

Рестораны

Эльзасская кухня, как и всё в этом регионе, родилась от смешения культур. Поэтому здесь можно встретить черты и французской, и немецкой кухонь. Несколько наиболее известных традиционных блюд:

• Baeckeoffe - картофель в вине с тремя видами мяса (свинина, говядина, баранина). Все это тушится в специальной посуде под слоем теста.
• Кнак - колбаса, название которой происходит от звука, издаваемого колбасой при ее надкусывании. Обязательно продаётся на всех местных праздниках.
• Знаменитое блюдо французские кухню фуа-гра (паштет из гусиной печени) - изобретение Эльзаса. Блюдо было изобретено в Страсбурге в 1780 году.
• Соус по-матросски (Matelote) - еще одно изобретение Эльзаса. Блюдо представляет собой плоские кусочки речной рыбы, политые сливочным соусом с Рислингом. Подаётся к лапше собственного производства.

Обязательно попробуйте местные булочки Kougelhopf, имеющие уникальную форму. Чем-то напоминает кекс, но со своим уникальным вкусом. Их выпекают с изюмом и миндалем.

Отметим несколько ресторанов, в которые стоит заглянуть в Страсбурге, чтобы насладиться местной кухней:

• Le Tire-Bouchon - один из самых известных ресторанов с традиционной кухней в самом центре Страсбурга. Здесь вам подадут и колбасы, и капусту, и разного вида мясные блюда. Винная карта ресторана очень интересна, она отражает разнообразие винного региона Эльзаса.
• La Bourse - одна из лучших брассерий Страсбурга. Здесь готовят именно так, как готовят в окружающих эльзасских деревнях. Обязательно попробуйте ароматный бульон с местными травами, жареную рыбу и выпечку.
• Ancienne Douane - здесь вам подадут самый вкусный в городе фламмекюхе - традиционный пирог с сыром, луком и беконом. Кусок этого пирога с бокалом эльзасского вина прекрасно заменят обед.
• Для быстрого перекуса между осмотром достопримечательностей отличной подойдет кафе быстрого обслуживания с блюдами из эльзасской кухни - Flam`s. В меню есть сэндвичи с фирменными начинками, несколько видов фламмекюхе и овощные салаты из местных продуктов.

Страсбург для детей

В городе есть несколько мест, которые обязательно обрадуют ребенка:

• Le Vaisseau - интерактивный музей науки и техники, который будет интересен для всей семьи;
• Парк Европы - огромный парк развлечений, расположенный в 50 км от Страсбурга на территории Германии. Аттракционы не уступают развлечениям Диснейленда;
• La Cure Gourmande Alpes - настоящий сладкий рай для детей всех возрастов. Здесь можно посмотреть, как готовятся разнообразные сладости, попробовать огромное количество шоколада, видов печенья и сладкой нуги;
• L’Orangerie - огромный парк и искусственным озером, водопадом, зоопарком и мини-фермой.

Шопинг в Страсбурге

Как и положено крупному городу Франции, Страсбург предлагает широкие возможности для шопинга. Самый большой выбор магазинов - на улице Rue des Grandes Arcades - здесь представлен широкий выбор марок от бюджетных до самых роскошных. Последние можно найти также в галерее Лафайет, чуть меньшей по размеру, чем в Париже, но, все же, грандиозной. Второе место сосредоточения магазинов - Place des Halles. В Страсбурге собраны магазины различных марок, таких как Berschka, Pinko, Esprit, Caroll, Diesel, Levi’s, Kookai, Lacoste, Pepe Jeans, Tommy Hilfiger, Karen Millen, а также до элитные марки Burberry, Ralph Lauren, See by Chloe, Michael Kors, Marc by Marc Jacobs, Kenzo, Isabel Marant, Hugo Boss, Diane von Furstenberg, Dolce&Gabbana.

Среди сувениров, которые можно привезти из Страсбурга, стоит отметить знаменитые Эльзасские вина и сырокопченые колбасы. Обратите внимание на изделия местных мастеров - жители провинции достигли больших высот в резке по дереву, создании картин из дерева и росписи по дереву. Также стоит обратить внимание на керамику. Бетшдорфская и Суфленемская керамика, названная так по наименованию местечек, где она производится, знаменита на всю Францию. Обе деревни находятся недалеко от Страсбурга. Бетшдорфскую керамику отличает изящная синяя роспись по серому фону, суфленемская керамика выглядит ярко и нарядно, благодаря использованию в красках окислов различных металлов, дающих широкую гамму оттенков. Сувенирные магазины расположены в Старом городе. Особенно широкая торговля разворачивается здесь под Рождество.