Мальта

География Мальты

Мальтийский архипелаг расположен в Средиземном море к югу от острова Сицилия. Территорию государства составляют пять островов: Мальта, Гоцо, Комино, Кемунет и Филфла. Два последних - необитаемые.

Береговая линия сильно изрезана и изобилует бухтами, заливами и скалами. Рельеф островов возвышенный, скалистые известняковые породы выступают на поверхность повсеместно и полностью формируют ландшафт островов.

Государственное устройство

Форма правления - парламентская республика. Входит в Содружество. Глава государства - президент. Исполнительная власть - правительство во главе с премьер-министром. Законодательный орган - Палата представителей.

Язык

Государственный язык: английский, мальтийский

Многие жители Мальты владеют также французским и итальянским языками.

Религия

Преимущественно римско-католическое вероисповедание (98% мальтийцев). Церковь имеет большое влияние на повседневную жизнь страны.

Валюта

Международное название: EUR

Валюту можно обменять в большинстве банков, а также в отелях (курс обычно менее выгодный), специализированных обменных пунктах в аэропорту (круглосуточно) и морском порту. Кредитные карты и дорожные чеки без ограничений принимаются в большинстве гостиниц, ресторанов и магазинов, широко развита сеть банкоматов.

Где остановиться

Мальта вот уже не одно столетие является идеальной страной для отдыха у моря. В соответствии с размерами и популярностью курорта расположены и отели. При этом разделения на туристические зоны здесь не существует, и все отели размещаются в основном в городской черте. Отелей в стране много, и все они достаточно разные как по уровню обслуживания, так и по контингенту отдыхающих.

Поскольку Мальта является центром образовательного туризма, большинство ее четырех- и пятизвездочных гостиниц оборудовано конференц-залами высокого класса. Обслуживание в таких отелях высокопрофессиональное – вежливое и оперативное, чего часто не хватает в отелях классом ниже. Помимо того, в гостиницах класса четырех и пяти звезд, как правило, имеется открытый и крытый бассейны, сауны и тренажерные залы.

По системе «все включено» работают лишь некоторые пятизвездочные отели. На Мальте такая система включает в себя только трехразовое питание.
В большинстве трехзвездочных отелей ужины представлены по меню, а не в формате «шведский стол». Завтраки же в основном континентальные: булочки, джем, масло, закуски, сок, кофе и чай. Питание по программе «все включено» представлено только в нескольких гостиницах.

Среди отелей попроще в стране преобладают пансионы. Здесь они бывают двух типов: comfort (ванна в каждом номере) и standard (ванна на несколько номеров). Ночлег в таких пансионах стоит недорого.

Другим недорогим вариантом для размещения на Мальте являются хостелы. Их в стране очень много, что вполне объяснимо - остров считается одним из главных европейских центров изучения английского языка. Преимущественно жильём под аренду в стране занимаются мальтийские апарт-отели, предлагающие квартиры-студии, которые оборудованы всем тем, что необходимо для жилья в обычной квартире, начиная от кухни со всей необходимой техникой и заканчивая ТВ и тренажером в гостиной.

Экскурсии и достопримечательности в Мальты

Мальта – это небольшое островное государство в центральной части Средиземного моря. Мальтой называют весь Мальтийский архипелаг, который состоит из трех обитаемых островов – Мальты, Гоцо и Комино, а также ряда мелких необитаемых островков. Уникальные природные ландшафты, великолепные пляжи и теплые воды Средиземного моря привлекают сюда огромное количество туристов. Несмотря на очень скромные размеры Мальты, поражает богатое культурное и историческое наследие страны.

Остров Мальта является самым большим островом архипелага. Одной из главных достопримечательностей и визитной карточкой Мальты является Голубой грот - уникальное природное образование потрясающей красоты. Неподалеку от грота находятся важные доисторические памятники – крупнейшие мегалитические сооружения острова Мнайдра и Хаджар Им. Из природных достопримечательностей острова стоит также выделить Утесы Дингли – отвесные скалы высотой до 253 м, с вершины которых открываются великолепные панорамные виды.

На острове Мальта располагается столица страны Валетта – экономический, культурный и политический центр. Среди самых интересных достопримечательностей Валетты стоит выделить Дворец Великого Магистра с Великолепным Оружейным залом, Кафедральный Собор Валетты (Собор Святого Иоанна), Собор Святого Павла, Собор Богоматери Победоносной, Церковь Иезуитов, дворец Каса Росса Пиккола и Палаццо Феррерия. Также стоит посетить Королевский Оперный театр (Театр Маноэля), Археологический музей, Музей изящных искусств и Форт Святого Эльма (Национальный военный музей). В 9 км от Валетты находятся Парк развлечений и Морской парк.

Интересно посетить и старую столицу Мальты – Мдину. Возраст этого древнего города насчитывает около 4000 лет. К главным достопримечательностям Мдины можно отнести Городские ворота, Греческие ворота, Дворец Магистра Вильена, Кафедральный Собор Святого Павла, церковь Кармелитов, дворец Ингуанец и Нормандский дом. Неподалеку от Мдины расположен городок Рабат знаменитый Катакомбами Святой Агаты и Святого Павла. Интересны также Церковь и грот Святого Павла и Археологический музей. А рядом с местечком Паола стоит посетить великолепный подземный храм Гипогей Халь Сафлини, который датируется 3-им тысячелетием до н.э.

Остров Гоцо (Гозо) – второй по величине в Мальтийском архипелаге. Остров знаменит мегалитическим храмовым комплексом эпохи неолита - Джгантия. Вместе с другими мегалитическими сооружениями Мальты этот храм входит в список памятников Всемирного наследия ЮНЕСКО. Столицей острова является город Виктория, получивший свое название в честь британской королевы Виктории. Главной достопримечательностью Виктории считается расположенная на вершине холма крепость – Цитадель. На её территории расположено несколько музеев (Археологический, Фольклорный и т.д.), Кафедральный Собор Превознесения Девы Марии и часовня Святого Джузепе. Стоит также посетить Базилику Святого Георгия, собор Иоанна Крестителя в Шеукие и Церковь Та’Пину неподалеку от местечка Арб. Среди природных памятников острова наиболее интересны Пещера Калипсо, пещера Марсалфорн и Мыс Дуэйра знаменитый «Лазурным окном», живописной скалой Фунгус-Рок и так называемым «Внутренним морем» - небольшой залив, связанный со Средиземным морем узким тоннелем в скале. Курортный же островок Комино славится своей потрясающей Голубой лагуной с прозрачной бирюзовой водой.

Кухня Мальты

На кулинарные традиции мальтийцев оказали существенное влияние гастрономические предпочтения соседей по региону, а потому в кухне Мальты можно легко уловить и типичные средиземноморские нотки, и арабские акценты. На Мальте охотно готовят пасту, используют в пищу огромное количество рыбы и морепродуктов, употребляют оливковое масло, разнообразные овощи и фрукты. Жители Мальты пекут хлеб, варят супы и используют в качестве способа приготовления пищи запекание и гриль – традиционные для средиземноморской диеты.

Закуски на Мальте часто готовят из бобовых культур. Яркие примеры – вареные на медленном огне бобы с чесноком («фул медамес») и пюре из них же («бигилла»). Для первых блюд используют и мясо, и морепродукты. В ресторанах Мальты стоит попробовать суп из овощей с пастой («минестроне»), местные «щи» со свининой («кавлата») и фирменное блюдо мальтийцев – уху с чесноком и томатами («алджотта»).

Мясное меню мальтийцев весьма разнообразно, и особенно часто они подают на стол тушеного с овощами кролика («фенката»), обжаренную на углях говядину («брачиола»), фаршированную свинину («фалда мимлиджа») и даже жаркое из конины («лахам таз-зиемель»).

Поклонники блюд из морепродуктов с удовольствием попробуют тушеных осьминогов («стуффат тал-кьярнит») и кальмаров, фаршированных овощами с чесноком («кламари мимлиджа»). Славится на Мальте и рыбная кухня. Например, из дорадо здесь готовят десятки блюд – от супов до пирогов.

Десерты кухни Мальты часто напоминают итальянские: вафельные трубочки («канноли») здесь также начиняют фисташковым кремом, а печенье «кварезимал» украшают миндальными лепестками. Арабские традиции сладкого стола на Мальте имеют собственное прочтение. На каждой кухне страны готовят слоеные десерты с финиками («имкарет»), которые особенно удачно сочетаются с черным кофе – любим напитком жителей Мальтийской республики.

Топ-10 блюд мальтийской кухни

Чаевые

Если плата за услуги не включена в счет, чаевые даются в размере 10-15%. Таксистам - 10% платы за проезд.

Сувениры

С Мальты можно привезти ткацкие и гончарные изделия, кружева ручной работы, мальтийские вина, оригинальные мальтийские шахматы, дверные ручки, различные изделия из стекла - вазы, бокалы, пепельницы, блюда и украшения; ликер "Бейтар" из плодов местного кактуса.

Мальта признанный золотосеребрянный центр средиземноморья и славится своей филигранью. Сделать выбор тяжело, потому что ассортимент огромный, и каждое изделие – это настоящее произведение искусства. Популярны украшения с символикой острова – восьмиконечным мальтийским крестом, мальтийским соколом и дельфинами.

Часы работы учреждений

Время работы банков: с понедельника по четверг - с 8.30 до 12 ч; в пятницу и субботу - с 8.30 до 11.30.

Магазины открыты с 9 до 13 ч и с 16 до 19 ч. По воскресеньям и праздничным дням большинство магазинов закрыто, но в наиболее оживленных туристических районах некоторые торговые точки по будням открыты до 22 ч, а по воскресеньям - до 12 ч.

Экстренные телефоны

Полиция - 191 (общий), 562-040 (Гозо)
Скорая помощь - 196
Пожарная охрана - 199