Традиционная кухня Португалии

Питание в Португалии характеризуется тем, что блюда местной кухни хоть и довольно простые, но очень вкусные.

Поскольку португальская кухня базируется на рыбной кулинарии, вам удастся отведать различные рыбные блюда (скумбрия, треска, сардины, форель, окунь), приготовленные всевозможными способами (существует более 300 способов).

Еда в Португалии

Рацион питания португальцев состоит из супов, рыбы, морепродуктов (креветки, омары, каракатицы, лангусты, крабы), овощей.

Экскурсии в Португалии

Старый Лиссабон: знакомство с городом

193 отзыва

Прогулка по традиционным кварталам, отражающим развитие города с древнейших времён до наших дней

Синтра, мыс Рока и побережье: магия по-португальски

53 отзыва

Погрузиться в атмосферу мистических замков, открыть обаяние элитных курортов и ощутить власть стихий

Весь Лиссабон: пешком, на трамвае, фуникулёре и лифте

85 отзывов

Яркая прогулка по многоликому городу с рюмочкой ликёра или чашкой кофе в руке

Всё за один день: Лиссабон, Синтра, мыс Рока, Кашкаиш, Эшторил

146 отзывов

Большой авто-тур: старый город, памятники эпохи великих открытий, край света и знаменитая Ривьера

В Португалии обязательно следует попробовать суп, приготовленный на основе копченных пряных колбас, картофеля и капусты (caldo verdo); суп с моллюсками, в который добавляется вино (sopa de mariscos); сушеную треску (bacalhau); блюдо на основе различных видов рыб и моллюсков с добавлением помидоров, картофеля и лука (caldeirada); курицу-гриль по-португальски (курицу предварительно маринуют в чили и чесноке); жареные каштаны; морковные и апельсиновые торты.

Где поесть в Португалии? К вашим услугам:

кафе, рестораны и закусочные, где можно заказать, как местные, так и блюда международной кухни;
рестораны быстрого питания (McDonalds);
кафе, где можно заказать комплексные обеды (это особенно актуально для тех, кто ценит экономичные варианты питания).

Напитки в Португалии

Популярными напитками португальцев являются соки, фруктовые газированные напитки, кофе, белые и красные вина, портвейн, коньяк.

Поскольку в стране производят различные сорта портвейнов, то стоит попробовать Tawny, Vintage, Ruby, Late-Bottled Vintage.

В барах и ресторанах помимо вина в бутылочном варианте, можно заказать домашнее вино, которое, как правило, продают на разлив и подают в графинах (домашнее вино вам обойдется дешевле бутылочного).

Любителям красного вина стоит попробовать Dao, белого – Colares и Bucelas, а игристого розового вина – Mateus Rose.

Гастрономический тур в Португалию

Отправившись в гастрономическое путешествие в Португалию, вы побываете в местных ресторанах и семейных тавернах, где вы сможете отведать блюда местной кухни, а также, на местных фермах, где вы воочию сможете увидеть, как создаются деликатесы.

Если вы отправитесь в регион Алентежу в рамках гастрономического тура, вам удастся отведать уникальные сыры, вина и потрясающее оливковое масло (все это производится в данном регионе).

Если ваш гастрономический тур начнется в Лиссабоне, то вы побываете на обзорной экскурсии по городу и на дегустационном ужине, где вам подадут популярные португальские блюда и вина. На следующий день вам предложат съездить на местный продуктовый рынок вместе с шеф-поваром, который впоследствии проведет для вас мастер-класс с дегустацией приготовленных блюд.

На отдыхе в Португалии вы не только сможете понежиться на песчаных пляжах, прогуляться по старинным загадочным улочкам, но и отведать умопомрачительно вкусную еду!