Кафе «Фиалки»

Прогуливаясь по улочкам Буэнос-Айреса, не упустите возможности зайти в историческое кафе «Фиалки», которое находится на углу проспектов Медрано и Ривадавия. Это заведение включено в сеть баров, которая имеет государственные дотации и колоссальную поддержку со стороны городских властей.

Кафе приняло первых посетителей 21 сентября 1884 года. Оно является одним из старейших ресторанчиков Буэнос-Айреса. Местные жители рекомендуют обязательно зайти в него, чтобы увидеть, насколько роскошными и красивыми были кофейни в конце XIX века в Буэнос-Айресе. Первая реконструкция кафе «Фиалки» состоялась в 1920-х годах. Именно к тому периоду относятся яркие витражи, которые являются гордостью заведения, необычные входные двери из стекла и полы, выложенные итальянским мрамором. Тогда же была заказана мебель в Париже, которую удалось отреставрировать и сохранить. Все столы и стулья, которые находятся в кафе «Фиалки», датированы началом прошлого века. Однако зрители в первую очередь обращают внимание на огромные витражи, которые создавались и монтировались по акварелям архитектора в местной мастерской. Эскизы витражей сохранились до нашего времени. Установку цветных окон проводил мастер Антонио Эструч, который до этого занимался оформлением кафе «Тортони».

В 1998 году стало понятно, что здание, в котором располагается кафе «Фиалки», нуждается в незамедлительном ремонте. Отцы города объявили о его реконструкции. Но обещания так и остались только обещаниями. О кафе на пару лет забыли. Оно было заколочено и постепенно ветшало.

Наконец, в 2001 году тут начался масштабный ремонт. Некоторые детали интерьера были заменены, хотя очень многие предметы обстановки удалось сохранить. Кафе пользуется большой популярностью как у туристов, так и у местных жителей. Тут подают разнообразные вкуснейшие десерты и самый лучший кофе в городе.