Участники кулинарного конкурса в Ростове съели 700 литров ухи
Свои кулинарные умения и танцевально-музыкальные таланты продемонстрировали два десятка команд, съехавшихся на конкурс из разных регионов России.
Сварить уху из пресноводной рыбы следовало на костре максимум за два часа. Каждая команда имела право сохранить в тайне свой оригинальный рецепт. Однако содержимое тарелок, представленных для дегустации членам жюри и всем гостям фестиваля, говорило само за себя: здесь были уха из судака, окуня, сома, стерляди и осетрины, с раками, икрой, репой и всевозможными овощами, зеленью и приправами. В общей сложности участники и зрители конкурса съели почти 700 литров ухи. Угощение пришлось весьма кстати, поскольку «Великая ростовская уха – 10 веков традиций» стала главной изюминкой прошедшего в Ростове Дня города.
Призовые места конкурса поделили команды, приехавшие в Ростов из Ярославля и Костромы. Приз зрительских симпатий был присужден команде еще одного волжского города – Волгореченска.
– Мы рады, что конкурс получился ярким, веселым и оригинальным, а его участники и зрители в буквальном смысле слова ощутили вкус кулинарных традиций различных регионов России, – отметил один из организаторов конкурса, председатель Совета меценатов Ярославии Михаил Крупин. – Твердо решено, что конкурс станет ежегодным – ведь именно озеро Неро считается родиной сказочных Щуки, Ерша Ершовича и других «ростовского озера жильцов». Рыбная ловля и приготовление ухи известны у нас с незапамятных времен. Свидетельство тому и «великая ростовская уха», давшая название конкурсу, – ее варят по особому рецепту в 30-ведерном котле. Так что в Ростове у любителей рыбалки и ухи всегда будет возможность других посмотреть и себя показать.
Предыдущие
новости России
В Евпатории сгорел зоопарк: погибли более 200 животных
Авиакомпания «Северсталь» запустила рейс из Минвод в Ухту
Роспотребнадзор советует туристам делать прививки от кори
Визовые центры Болгарии в РФ приостановят приём визовых заявлений до апреля
Россия работает над отменой виз со всеми странами Персидского залива
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
