Новый Свет - курортный посёлок в Судакском регионе Крыма. Поселок возник усилиями князя Голицына в конце 19 века. Князь основал здесь завод по производству шампанских вин. Поскольку местная природа оказывала содействие виноделию, а стараниями князя на заводе поддерживалась традиционная технология производства шампанского, вино выходило исключительного качества. Сначала поселок назывался Парадиз (Рай), но в 1912 году заводы князя Голицына посетил Николай II, после чего Парадиз получил название Новый Свет.Микроклимат Нового Света, защищенного горами от холодных ветров, мягкий и ровный, близок к субтропическому. Летняя жара переносится здесь легко благодаря суточным движениям воздуха, вызванным...
читать далее