Вина Франции

Самым крупным поставщиком вина на мировом рынке уже много лет является Франция. Площадь ее виноградников и объем производимой продукции выражаются в астрономических цифрах, а доля в общем мировом экспорте вина приближается к 20%. При этом впечатляет и ассортимент предлагаемых потребителю французских вин: от бюджетных и простых до элитных, цены на которые превосходят все пределы разумного. Вина Франции наряду с ее знаменитой высокой кухней служат причиной популярности гастрономических и винных туров в эту страну, попасть в которые стремятся в числе прочих и российские граждане.

Достижения и национальная гордость

Для многих людей понятие "Вина Франции" так же неразрывно связано с этим европейским государством, как Эйфелева башня, высокая мода, мушкетеры и 360 сортов местного сыра. Франция стала родиной многих популярных и ценных сортов винограда, в числе которых Совиньон Блан и Шардоне, Сира и Каберне Совиньон. Винодельческие традиции, веками создаваемые французами, распространились по планете, и мэтры французского виноделия работают в других странах и обучают местных поклонников старинного ремесла особым тонкостям и секретам.
Французы почитают вино не только как напиток или статью экспорта, приносящую львиную долю дохода в казну, но и как часть национальной культуры, предмет особой гордости. Открывшийся в Париже Музей вина – тому подтверждение. Его экспозиция пользуется особой популярностью у туристов и самих парижан.

О терруарах

Понятие терруара ввели в виноделии именно французы. Этим термином обозначается совокупность огромного числа факторов, влияющих на качество вина: от типа почвы и высоты виноградника над уровнем моря до крутизны склона, где растет виноград, и направления ветра в момент его созревания. Терруар обозначен на этикетке каждой бутылки французского вина вплоть до указания типа винного погреба и породы древесины, применявшейся при изготовлении бочек.
Немалую роль в качестве и свойствах вина играет регион, где оно было произведено. Все вина Франции делятся на несколько групп в зависимости от региона:

Экскурсии во Франции

Сен-Тропе в объективе кинокамеры

9 отзывов

Отправиться по следам Бриджит Бардо, Алена Делона, Луи де Фюнеса, Вадима Роже и других звёзд

Незабываемая Шампань: мировые бренды, семейные винодельни и дегустации

7 отзывов

Погрузиться в историю шампанского и научиться открывать бутылки с шиком

Шампань: очарование региона и винтажные напитки

5 отзывов

Попробовать игристое 30-летней выдержки, сделать сабраж и узнать, зачем Наполеон приезжал в Эперне

Версаль — не только дворец: экскурсия по городу Людовика XIV

15 отзывов

Увидеть главные и тайные места старинного города на насыщенной обзорной экскурсии

Белые вина провинции Эльзас, которые принято разливать в бутылки с длинным горлышком, получившие название "эльзасской флейты".
Вина Божоле из винограда сорта Гамэ.
Наиболее обширный по производству продукции контролируемого наименования регион Бордо, вина которого с XIII века успешно экспортировались в Англию. Именно здесь произведена бутылка белого шато, цена на которую на аукционе составила запредельные по любым меркам 200 тыс. евро.