Лучшие рестораны в Хельсинки

В последние годы все большую популярность приобретают не совсем привычные гастрономические туры. В числе стран, готовых удивить путешественников вкусами и ароматами, – Париж, Рим, Берлин. Между тем, лучшие рестораны Хельсинки могут составить достойную конкуренцию признанным лидерам в кулинарии и поварском искусстве.

Большое количество блюд из оленины и рыбы, свежих овощей и фруктов делает финскую кухню очень полезной, сытной и вкусной. Особенно хорошо после многочасовой прогулки по достопримечательностям столицы Финляндии найти небольшой ресторанчик с негромкой музыкой и уютной атмосферой, чтобы погрузиться в воспоминания об увиденном.

Финский деликатес

Самые интересные национальные блюда можно попробовать в ресторане Juuri. Именно здесь подают так называемые сапас – изысканные закуски из экологически чистых продуктов. Многие туристы, побывавшие здесь ранее, открыли для себя удивительные рецепты, например:

• творог, запеченный с травкой орегано;
• судак с икрой в сметанном соусе;
• необыкновенное варенье из знакомого всем крыжовника;
• домашняя колбаса с клюквенным соусом.

Винная карта этого ресторана также довольно внушительная. Для многих посетителей становятся открытием биодинамические и органические вина, подаваемые здесь.

На Крайнем Севере

Nokka – один из самых популярных у местных жителей ресторанов. Гости также очень любят это заведение, потому что здесь можно попробовать традиционную северную кухню. В меню – экзотическая для многих оленина, которую непременно подают с соусом из клюквы, разнообразные сорта соленой и копченой сельди. Широкий выбор вин порадует фанатов солнечного напитка, только бронировать места стоит заранее, в противном случае можно остаться за бортом.

Финская кухня – на высоте

Olo - одно из шикарных заведений финской столицы, успело получить мишленовскую звезду, что свидетельствует о признании среди профессионалов поварского мастерства. Дирекция ресторана не придает слишком большого значения интерьерам ресторана, они довольно скромные. А потому ничто не отвлекает посетителя от вкуса поданных блюд. А вот здесь все прекрасно, как у Чехова, и вкус, и внешний вид.

Молодые люди, ищущие гастрономических открытий, также найдут в Хельсинки несколько удивительных ресторанчиков, где преобладает авторская кухня молодых и смелых поваров. Здесь не боятся экспериментов со вкусами, продуктами и готовы удивить даже опытного гурмана.