Музей шоколада в Барселоне

Музей шоколада - это частный музей в Барселоне, открытый по инициативе местной гильдии кондитеров в 2000 году в здании бывшего женского монастыря. Размеры музея впечатляют – его площадь составляет 600 кв. м. Жители Каталонии невероятно гордятся своим шоколадным музеем.

Посетив экскурсию музея, вы сможете узнать об истории появления шоколада в Европе, о том, как испанский конкистадор Кортес вступил на земли Мексики, о том, как местные жители – ацтеки преподнесли ему чудесный напиток из какао-бобов – шоколад, который произвел на испанцев большое впечатление. Именно Кортес и его конкистадоры и привезли в Испанию шоколад. Шоколад ацтеков был горьковатым, ведь в него добавляли перец. Испанцы же придумали добавлять в него сахар, ваниль и мускатный орех, тем самым создав рецептуру шоколада, близкую к современной. Таким образом, испанцы считают себя первооткрывателями шоколада для европейцев.

Тут же в музее рассказывается о способах переработки шоколада, о его полезных свойствах. Вы сможете полюбоваться и настоящей выставкой из шоколадных изделий, где представлены шоколадные копии выдающихся архитектурных строений (Собор Святого Семейства, Каса Аматлье и др.), сюжеты из жизни, мультипликационные герои и другое.

Здесь также существует возможность посетить настоящий шоколадный цех и самому попробовать сделать фигурку из шоколада под руководством профессионального мастера-кондитера.

И, конечно же, музей шоколада не может обойтись без кафе, в котором посетителям предлагают попробовать невероятно вкусные изделия и напитки, приготовленные из этого чудесного продукта.