Новый год в Турции
Турция - страна, где можно встретить Новый год дважды, что, безусловно, считается неоспоримым преимуществом для туристов. Двойная дата связана с тем, что традиционное торжество отмечается в день весеннего равноденствия, а европейский новогодний праздник появился в календаре, начиная с 1926 года.
Как отмечают Навруз
Для большинства жителей Турции ключевым событием в жизни страны считается Навруз, что в переводе означает «новый день». Праздник приходится на 22-23 марта, всегда сопровождается древними ритуалами и ассоциируется у турок с приходом весны. Вот лишь несколько правил, которые следует соблюдать в дни торжества:
- перед Наврузом необходимо тщательно убрать жилище, выбросить старые и ненужные вещи, а также проветрить все комнаты;
- во время праздника принято прощать обидчиков и не давать деньги в долг;
- 22 марта начинаются основные приготовления стола, включающего леблеби, берек, локум, юфку и другие национальные блюда;
- 23 марта в 5-6 часов утра турки отправляются на кладбище, чтобы почтить память умерших;
- с целью исполнения желания турки привязывают к ветке дерева шелковую ленту.
Основные празднества проходят 23 марта. Как правило, праздник отмечают в тихом семейном кругу. Обязательным элементом Навруза является поход в гости к друзьям и близким родственникам. Все собираются за круглым столом, пьют чай, поют песни и радуются наступлению весны. Такие посиделки могут продолжаться до раннего утра.
Экскурсии в Турции
Торжество по европейскому календарю
Традиция празднования Нового года в ночь с 31 декабря на 1 января была заложена главой Турции Ататюрком, который продвигал в массы идею о том, что государство может развиваться успешно только будучи светским. Поэтому новый праздник стал своеобразным символом приверженности к европейской культуре.
Изначально торжество не отмечали в крупных масштабах, однако постепенно жители Турции начали перенимать новогодние традиции и обычаи, свойственные большинству европейцев.
В настоящее время средоточием Нового года выступают юго-западные районы страны, где расположены такие города, как Стамбул, Анкара, Измир и Бурса. Местные власти прилагают максимум усилий к организации праздника. С этой целью украшаются улицы, на витринах магазинах можно увидеть красочную иллюминацию, а на центральных площадях устанавливаются высокие ели.
Подготовка к празднику
Турки предпочитают не откладывать приготовления к Новому году, поэтому уже за неделю они начинают ставить в квартирах ели и украшать пространство дома. Дети с нетерпением ждут подарков от турецкого Дед Мороза по имени Ноэль баба. Его фигурки располагаются под елкой. На стенах развешиваются картины с изображением новогоднего сказочника, а на окнах появляются гирлянды.
Такие декорации можно увидеть не по всей стране, так как в отдаленных регионах к европейскому торжеству все еще сохраняется скептическое отношение.
Праздничный стол
Каждая хозяйка старается удивить гостей обилием национальных блюд. В новогоднее меню отличается разнообразием и состоит из жареной индейки, фаршированной овощами; соте из говядины; тефтелей в традиционном соусе; стручковой фасоли с кабачками; мутанджаны (баранина, тушенная с сухофруктами); адана-кебаба; кнафе (лапша с козьим сыром); джезерье (сладость на основе морковного сока с орехами); тулумбу (заварные трубочки с кремом); пахлавы.
Стол накрывается в соответствие со всеми правилами, то есть стелется скатерть с вышитым новогодним или рождественским орнаментом, а пространство вокруг приборов оформляется новогодними салфетками. Эти нюансы турки переняли по большей части у американцев и других представителей европейской расы.
Семейный ужин начинается ориентировочно в восемь-девять часов вечера, после чего все выходят на улицу, чтобы встретить наступающий год.
Подарки
Турки не особо изобретательны по части новогодних презентов. В качестве подарков могут выступать предметы первой необходимости, бытовая техника, оригинальные сувениры, ювелирная и косметическая продукция, а также живые цветы. Садясь за новогодний стол, принято одаривать близких людей, после чего начинать трапезу.
Массовые мероприятия
Для всех жителей Турции правительство ежегодно в преддверии праздника организует лотерейные розыгрыши ценных призов. Это уже стало своего рода обычаем для турок приобретать лотерейные билеты накануне Нового года.
Что касается Стамбула, то именно сюда стекается большинство туристов, ценящих атмосферу веселья, представления и желающих своими глазами увидеть один из красивейших фейерверков в стране.
31 декабря на улицах Стамбула можно наблюдать скопление людей на площади Таксим, а также улице Истикляль, где расположены многочисленные кафе на любой вкус.
Туристические агентства включают в список экскурсионных программ поездки на теплоходе по Босфору, посещение вечеринок в ресторанах Sultanas, Gar Music Hall и Гала-Пера. Руководство старается сделать для гостей праздник незабываемым. Решив отметить Новый год в таком месте, вас будет ждать вкуснейший ужин, танец живота, гарем-шоу, музыкальное представление с участием лучших коллективов города, фольклорный фестиваль и т.д.
Где можно отмечать праздник
Если вы твердо решили поехать на новогодние каникулы в Турцию, то выбор региона зависит, прежде всего, от ваших индивидуальных предпочтений.
Городским жителям оптимально подойдет вариант со встречей Нового года в Стамбуле или Анкаре. Как уже отмечалось выше, эти города наиболее привлекательны во время торжества.
Средиземноморское побережье манит приезжих отдыхом на море в отелях разной ценовой категории. Несмотря на то, что климатические условия зимой в Турции не совсем идеальны для пляжного туризма, в гостиницах всегда можно найти бассейн с подогревом. Кроме того, в новогодние праздники значительно снижается стоимость СПА-процедур и посещение хаммамов.
В конце декабря весьма популярны в Турции горнолыжные курорты Саклыкент, Улудаг, Паландокен и Картаклая. Развитая инфраструктура и живописные пейзажи порадуют даже самого взыскательного туриста.
Качество отдыха зачастую зависит от удачного выбора отеля. Лучше об этом позаботиться заранее и выбрать оптимальный вариант размещения по комфортабельности и цене.
Поиск жилья (отели, пансионы, апартаменты) в Турции по выгодным ценам:
Обновлено: 24.07.2020
Комментарии