Доминикана

География Доминиканы

Доминиканская Республика — государство в восточной части острова Гаити (Карибское море) и на прибрежных островах. На севере омывается Атлантическим океаном, на востоке – проливом Мона, отделяющим его от Пуэрто-Рико, на юге – Карибским морем, а на западе граничит с Гаити.

Самое высокое место - Пик Дуарте (3,087 м. над уровнем моря), самое низкое и длинное озеро - озеро Энрикиио (42 м. ниже уровня моря, 265 кв.м.), самая длинная река - Яке дел Норте (296 км.).

Государственное устройство

Президентская республика. Должности премьер-министра не существует. Президент сам выполняет функции главы правительства, назначает и отзывает министров. Законодательным органом страны является Национальная Ассамблея, которая состоит из двух палат, председатели которых меняются каждый год.

Язык

Государственный язык: испанский

Большинство доминиканцев, занятых в туристическом бизнесе, говорят на английском, французском или итальянском.

Религия

95% населения - католики.

Валюта

Международное название: DOP

Доминиканское песо, равное 100 сентаво. В обращении находятся банкноты достоинством 1000, 500, 100, 50, 20, 10, 5 и 1 песо и монеты в 1 песо и 50, 25, 10, 5 и 1. В стране официально принимается только национальная валюта.

Принимаются все основные кредитные карточки: "Visa", "Master Card", "American Express" и т. д.

Если Вы отдыхаете в Хуан Долио, имейте ввиду, что там нет банков и на территории нет возможности получить наличные деньги с кредитной карты.

История Доминиканы

Доминиканская Республика была открыта великим мореплавателем и путешественником Христофором Колумбом 5 декабря 1492 года, после долгих месяцев, проведённых в море в изнурительном путешествии, которое уже начинало зарождать отчаяние не только среди команды, но и у самого мореплавателя.

Остров, обнаруженный Колумбом, был назван им "Ла Эспаньола" ("La Espanola"). Местные же жители называли его "Кискея" ("Quisqueya"), что означает "Мать всех земель".

Первоначально отношения с местными жителями были дружелюбными. Однако потом произошли разногласия между касикэ (cacique)- местными вождями племён - и испанцами. Однако Колумб пытался наладить отношения между "двумя мирами" и отдал этому весь остаток своей жизни. Ныне останки Христофора Колумба покоятся в Доминиканской Республике в Фаро Колон.

В 1682 году Ла Эспаньола была разделена Испанией и Францией на две колонии. Западная часть острова с территорией в 27,750 кв.км становилась колонией Франции, а восточная часть острова с территорией в 48,734 кв.км оставалась за Испанией.

1 января 1804 года западная часть заявила о своей независимости и назвала себя Республикой Гаити. В 1821 году доминиканцы также приобретают независимость, однако она была эфемерна, так как уже в 1822 году гаитянцы захватывают контроль над всем островом на 22 года. Но в 1844 году, благодаря героической деятельности Хуана Пабло Дуарте (Juan Pablo Duarte), а также Санчеса (Sanchez) и Мелья (Mella), в дальнейшем провозглашённых отцами родины и ставшими национальными героями и идолами, страна была освобождена от гаитянского правления и вновь стала колонией Испании вплоть до 1861 года. А в 1863 году 27 февраля Доминиканская Республика получает независимость и с тех пор отмечает этот день каждый год карнавальным шествием и множеством других празднеств.

Но на этом не заканчивается история попыток подчинить себе страну другими государствами. В 1916 году Соединённые Штаты Америки оккупируют в течении восьми лет страну как гаранта оплаты долгов латиноамериканскими и европейскими банками.

История Доминиканской республики, как и большинства латиноамериканских стран, богата диктаторами и переворотами. Самым знаменитым диктатором был Рафаэль Леонидас Трухильо (Rafael Leonidas Trujillo), угнетавший доминиканский народ с 1930 года более 30 лет. В 1961 г. Рафаэль Леонидас Трухильо был свергнут, и Доминиканская Республика приобрела свободу.

Где остановиться

В Доминикане можно остановиться в отеле, пляжном клубе, хостеле или апартаментах – все зависит от желания и финансовых возможностей путешественника.

В списке гостиниц Доминиканы присутствуют самые разнообразные – и по статусу, и по цене номера, и по уровню предоставляемых услуг. Элитные туристические комплексы построены на берегу моря и состоят из отдельных вилл с собственными бассейнами, объединенных общей охраняемой территорией. Отдых в таких курортных зонах важно бронировать заранее: несмотря на немалую стоимость, виллы очень популярны у американских и канадских туристов, и в «высокий» сезон дома разбирают, как горячие пирожки.

Курортные районы предлагают туристам остановиться в клубных отелях с собственной огромной территорией, работающих по системе all inclusive. В таких туристических комплексах есть собственные мини-аквапарки или бассейны с водными горками, разнообразные развлечения с анимацией, несколько ресторанов с карибскими и европейскими блюдами в меню, детские клубы, спортивные центры, спа-салоны и многое другое. Гостиницы в курортных районах имеют собственные пляжи и туристические бюро, организующие разнообразные экскурсии по стране. Диапазон цен в подобных отелях весьма вариативен, и стоимость номера в сутки зависит от региона, а также количества и разнообразия услуг и развлечений на территории.

Предпочитающим самостоятельность и автономность туристам местные жители предлагают в аренду апартаменты: от очень комфортабельных и максимально оснащенных до спартанских и недорогих. Такой вариант проживания в отпуске в Доминикане идеально подходит экономным путешественникам и тем, кто решил пожить на острове достаточно продолжительное время.

Поиск жилья в Доминикане (отели, бунгало, апартаменты) по выгодным ценам:

Экскурсии и достопримечательности в Доминиканы

Природные достопримечательности Доминиканы – настоящая находка для поклонников экологического туризма. В республике существует несколько заповедников и национальных парков, где охраняются эндемичные и редкие животные и растения. В национальном парке «Гаитисес» можно исследовать пещеры с подземными озерами и рисунками доисторических людей или наслаждаться прохладными струями водопада Эль-Лимон – одного из красивейших на Карибах. С горы Редонда на берегу лагуны Лимон открываются великолепные виды на океан, а в заповеднике Хосе Армандо Бермудеса обитают редкие тропические попугаи.

В городе художников Альтос-де-Чавон в Ла-Романе воссоздана карибская деревня позапрошлого века с мощеными улочками, старинными домиками и католическим храмом. Во время экскурсии туристы знакомятся с обычаями местных жителей, а в археологическом музее деревни собрана внушительная коллекция артефактов, датированных доколумбовым периодом истории Доминиканы.

Столичные достопримечательности собраны в старой части Санто-Доминго. Городская визитная карточка – маяк Колумба, где, по мнению доминиканцев, хранится прах первооткрывателя Америки. Столичный район с особняками, построенными в викторианскую эпоху, внесен в списки Всемирного наследия ЮНЕСКО, а кафедральный собор Санто-Доминго считается старейшим храмом Западного полушария среди католических.

Музейные экспозиции столицы Доминиканы могут многое рассказать об истории страны и ее культуре. В программу экскурсии стоит включить знакомство с экспонатами Музея янтаря, Музея доминиканского человека и Музея шоколада.

В доминиканской провинции достойны внимания крепость Сен-Фелипе, маяк Форталезе и шоколадная фабрика в Пуэрта-Плате и храм Богоматери Ла-Мерседес у подножья горы Санто-Серро в Ла-Веге.

Кухня Доминиканы

Как и в остальных государствах карибского региона кулинарные особенности Доминиканской Республики сформировались в результате слияния давних местных традиций и испанской колониальной культуры, привносимой на острова на протяжении нескольких столетий, начиная с XV в. В результате кулинарные традиции доминиканцев включают в себя приемы и рецепты, собранные в самых разных уголках мира.

В основе доминиканской кухни лежит использование большого количества фруктов, риса, бобов, овощей и мяса: в основном, свинины и меньше – курицы. Жители Доминиканы едят много и основательно, а потому даже на их утреннем столе присутствуют мясные блюда. В качестве гарнира часто выступают плантейны – особый сорт несладких бананов, заменяющих жителям Карибов картофель. Из плантейнов готовят пюре, их обжаривают во фритюре, используют в тесте для пирогов. Отварив кусочки плантейна, их пюрируют и посыпают обжаренными кольцами красного лука («манга») или жарят несладкий банан вместе с чесноком и свиными шкурками, делая затем из смеси с помощью блендера сытный гарнир к мясу («мофонго»). В качестве сырья для приготовления легкой закуски плантейны также годятся. Нарезанные ломтиками бананы запекают до хруста и подают, посыпав морской солью и перцем.

Блюда из свинины часто сопровождаются рисовым гарниром. В рис доминиканцы добавляют бобы – черную и красную фасоль – и обильно посыпают получившийся гарнир приправами и специями. Само мясо часто запекают на вертеле над огнем, а затем подают к столу, нарезая на тонкие ломти с хрустящей ароматной корочкой на каждом. Соусы к мясу готовят из томатов, сока лайма, авокадо, добавляя в овощи большое количество острого перца, свежего лука и пряных ароматных трав.

Несмотря на географическое положение Доминиканы, рыбного изобилия в ней не наблюдается, но в ресторанах можно встретить блюда из морепродуктов. Чаще всего это салаты из осьминогов или лобстера и рыба, запеченная на углях.

Сладости в доминиканской кухне занимают не меньшее место, чем мясные блюда, и достойный выбор десертов присутствует в меню любого ресторана. Особая гордость местных кондитеров – конфеты, приготовленные из меда, обжаренных орехов, и перетертых с сахаром яичных желтков. Они называются «туррон», а на семейных торжествах и праздниках блюдо даже готовят в виде пирога. В качестве десерта выступает и «эгг-ног» – напиток из сливок и взбитых яиц, в который взрослым добавляют порцию рома или бурбона, а детям – сахар или мед.

Чаевые

В стоимость обслуживания в отелях частично включены чаевые. В ресторанах принято оставлять чаевые в размере 10 % от стоимости заказа. Горничным или носильщику - 1-2 доллара.

Сувениры

Наиболее часто туристы приобретают различные изделия из дерева, кости, янтаря, ларимара, керамики, кофе, ром, сигары, сувениры индейцев Таинос, креольские куклы. Особо рекомендуются также музыкальные диски с мелодиями "меренге" и сальса, а также красочные живописные полотна в стиле "гаитянский наив". Последние можно купить на пляже и на рынках.

Часы работы учреждений

Магазины открыты в будни с 9 до 12 часов и с 15 до 18 часов. В выходные дни время работы зависит от профиля магазина.

Paбoчиe чacы бaнкoв: C 8.30 пo 15 ч в будни.