Эль-Джем был когда-то процветающим сельскохозяйственным регионом, прославившимся местным оливковым маслом и пшеницей, а также своим величественным Колизеем, по размерам уступавшим лишь римскому Колизею. До сих пор это самый большой из римских памятников, сохранившихся в
Африке. Зрелище этого колосса, поднимающегося над скромными домами на плоской равнине Сахель, поражает и ошеломляет до сих пор.