Экзотика Малайзия

Питание в Малайзии характеризуется тем, что в стране можно отведать национальные кушанья по приемлемым ценам. Еда в Малайзии Рацион питания малайцев состоит из овощей, риса, морепродуктов, мяса. Рис – продукт, популярный в Малайзии: его здесь тушат с кокосовым молоком, отваривают на пару, обжаривают с овощами и специями, добавляют в десерты, смешивая рис с фруктами. В Малайзии следует отведать рис, сваренный в кокосовом молоке, к которому подают жареный арахис, яйца, сваренные вкрутую, анчоусы и огурцы (“насилемак”); голубцы, завернутые в пальмовые листья (“кетупат”); цыплят с рисом; говядину, тушенную в остром соусе карри (rendang); соус из чили с креветками... читать далее