25 и 26 января в Белграде впервые состоится фестиваль балканских сыров. Как отмечают его устроители, сыр играет важную роль в региональной кухне, однако и местные сорта сыра, и блюда из него недостаточно известны в мире. Фестиваль призван поддержать сербских производителей и познакомить всех желающих с многообразием сырной продукции, сообщает соб.корр. Travel.ru. Balkan Cheese Festival пройдет в Mikser House (Karađorđeva 46). В течение обоих дней посетителей ждут дегустации, выставки-продажи и кулинарные мастер-классы. Гостям также расскажут о лучших сочетаниях сербских сыров с балканскими винами.
