Историческая пиццерия Неаполя получила международное признание
Рассказать друзьям:
Историческая пиццерия Неаполя Starita удостоилась международной премии иностранных журналистов «Gruppo del Gusto». Эта престижная премия присуждается уже в десятый раз группой из 120 журналистов из 30 стран. Сегодня, 20 ноября, состоится торжественное вручение владельцу пиццерии Starita - Антонио Старита премии в категории «Ресторан, который более 100 лет принадлежит одной и той же семье». Пиццерия «Старита» существует уже 112 лет, именно ее можно увидеть в фильме с участием Софи Лорен «Золото Неаполя», снятом режиссером Витторио Де Сика в 1954 году. Сегодня в меню пиццерии – более 70 разных видов пиццы. Помимо долголетия этой пиццерии принадлежит рекорд количества выпекаемых пицц – 750 в день. Антонио Старита является пиццайоло в третьем поколении, а также вице-президентом Ассоциации неаполитанских пиццайоло. Семейную традицию пиццайоло продолжают сын и дочь Антонио - Джузеппе и Мена.
