Ни много ни мало вкус блюд времен Первой Чехословацкой Республики решили напомнить поколение фаст-фуда организаторы нового гастрономического фестиваля «Меню президента Масарика». Гастросмотр состоится с 9 по 29 сентября в 15-и ресторанах в Праге и Брно. Акцент шеф-повара сделают на подлинном вкусе отдельных ингридиентов, а продемонстрировать высокий класс собираются на пернатой дичи – индейке, фазане и куропатке, нежной крольчатине и телятине и, возможно, на раках. Вспомнят мастера и про кнедлики со сливами и маком, маковые кексы, картофельные «шкубанки», которыми так любил баловаться первый чехословацкий президент.
