Рестораны Испании предлагают необычные холодные супы
Впрочем, в Испании можно найти и другие оригинальные предложения. Так, в своем ресторане Carme Ruscalleda-Sant Pau знаменитая шеф-повар Карме Рускальеда предлагает необычный холодный суп из риса с ломтиками ветчины. В районе испанского Леванта в ресторане Arrop можно попробовать творения еще одного именитого кулинара Рикарда Камарены – оршад из земляного миндаля и бобов тонка. Шеф-повар Кике Дакоста, владеющий одноименным рестораном в Дении (Аликанте), предлагает посетителям холодный суп из раков.
Кулинар Фиро Васкес – автор малинового гаспачо с дынным сорбе, который можно попробовать в ресторане El Olivar. В ресторане Las Rejas в Кастилии – Ла-Манче подают холодный суп с чесноком, творение шеф-повара Мануэля де ла Осы.
В андалусском ресторане Calima известный мастер местной кухни Дани Гарсия готовит гаспачо из вишни со свежим сыром и анчоусами. Ресторан Santo, расположенный в отеле EME в Севилье, предлагает своим посетителям гаспачо из персиков с хересом и моллюсками от шеф-повара Мартина Берасатеги и его команды. В заведении El Faro del Puerto подают гаспачо из зеленых яблок с угрем и икрой трески, созданный Фернандо Кордобой.
В своем новом ресторане Atrio (Эстремадура) шеф-повар Тоньо Перес предлагает гаспачо с яйцом и хлебным мякишем. В Мадриде холодный гаспачо из желтых томатов от кулинара Хуанхо Лопеса можно отведать в заведении La Tasquita de Enfrente.
Предыдущие
новости Испании
Барселона повышает туристический налог
Россиянам стало проще получить визу в Испанию
Число побывавших в Испании россиян выросло на 73% в первой половине года
Испания увеличила сроки рассмотрения заявлений на визы для россиян
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно