Первыми предвестниками весны являются не только пташки, но и фермеры, которые предлагают собственную экологическую продукцию как средство для восстановления сил после зимнего сезона. Уже в субботу 16 февраля на столичной набережной Влтавы, площади Рашина, откроется первый фермерский рынок. Он призван стать увертюрой к последующей серии фермерских суббот. 23 февраля здесь с утра также будут продавать продукты «забиячки» (убой свиньи), «забиячковый» гуляш, различные колбасы, студень, копчености и другие региональные вкусности. Обвеселять в этот день гостей рынка будут народные музыканты.
