Тематика новостей:
Страны:
Ключевое слово:


Ресторан «Диана» отеля Fouquet’s Barriere получил звезду Мишлена

Распечатать страницу


Ресторан «Диана», расположенный в самом сердце отеля Fouquet’s Barrière, откуда открывается чудесный вид на внутренний сад, предлагает своим гостям классическую французскую кухню в современной интерпретации от шеф-повара Жана-Ива Леранге. В 2012 году – в год 100-летнего юбилея группы Lucien Barrière - ресторан вошел в знаменитый Красный гид Мишлена, получив свою первую звезду.

Жан-Ив Леранге, шеф-повар отеля, удостоенный почетной награды «Лучший мастер Франции», и су-шеф Кристоф Шмитт, признанный лучшим новым шеф-поваром по версии авторитетного журнала Le Chef, объединили свой опыт на кухне ресторана «Диана». Вдвоем они превращают традиционную французскую гастрономию в настоящее современное искусство. Гости ресторана могут насладиться каре ягненка, картофелем "Duchesse" с трюфелем и другими изысканными блюдами. На кухне ресторана «Диана» также работает шеф-кондитер Клод Дюкрозе, который создает уникальные десерты с экзотическими элементами: свежее манго с цедрой лайма, хрустящие вафли, щербет Пино калада, суфле из средиземноморского мандарина. Гастрономические впечатления, которые ждут гостей ресторана «Диана», будут дополнены изысканными винами, подобранными сомелье Уилфредом Ру (Wilfried Roux), в погребах которого много редких и оригинальных вин. Последним штрихом станет безупречный сервис – фирменный знак Barrière.

Ресторан «Диана» - это светлая ротонда в розовато-лиловых и жемчужно-белых тонах с изысканным декором и элегантной мебелью. Это модное место сочетает в себе классику и современность. Из ресторана можно попасть во внутренний сад, который отрывается, как только позволяет погода. Помещение украшено карнизами с золотыми листьями и люстрами из муранского стекла, выполненными в форме цветов. На столах стоит посуда из лиможского фарфора и серебра. Мебель отделана бархатом.





Комментировать новость
Ваше имя:
Введите символы:





Внимание!
Новостные материалы от туристических фирм и организаций принимаются по e-mail: news@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.

Информеры туристических новостей - лента новостей мира туризма на вашем сайте.

Так же Вы можете использовать наши туристические RSS-каналы новостей.
Туристические новости в формате RSS 2.0




Как Сообщить об Ошибке ?
Выделите неточность
в тексте и нажмите

Ctrl + Enter

Архив новостей
Ранее Март  2012  Позднее
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31