Фестиваль гастрономических удовольствий на юге Чехии продолжается. После мероприятий, посвященных меду, клубнике, чернике, хлебу, грибам и яблокам, пришел черед колбасок йитрниц. Их готовят из рубленой свинины и ливера. В субботу 22 октября с 10 часов в небольшой гостинице «Борованская мельница» (Borovansky mlyn) пройдет первый фестиваль свиных колбасок, которые, как обещают организаторы, будут не только заполнять тарелки гостей, но и висеть на деревьях. Колбаски, а также другие традиционные чешские блюда из свинины – елито, тлаченку и студень, можно будет на месте научиться готовить. Колбасные гулянья пройдут в деревенском стиле, развлекать народ будет гармонист.
