Предрождественские дни в Германии - самое "вкусное" время года. Новости Германия / Праздники, фестивали, конкурсы. В ОТПУСК.РУ

Последние дни перед Рождеством, которое отмечается в Германии 25 декабря, - самое "вкусное" время года. Прилавки многочисленных рождественских базаров ломятся от обилия сладостей. По данным Союза кондитерской промышленности, ежегодно в ФРГ производится 800 тыс тонн шоколадных изделий, а в годовой рацион среднестатистического бюргера входит около десяти килограммов шоколада. Один из пиков потребления "калорийных бомб" приходится на рождественские праздники, во время которых каждый немец съедает в среднем от 50 до 100 граммов шоколада в день. И это без учета рождественских штолленов, тортов и марципанов.

Особым спросом в этот период пользуются шоколадные Деды Морозы, которых в Германии называют Николаусами. На витринах магазинов красуются симпатичные старички-Николаусы в яркой фольге на любой вкус и размер кошелька - от миниатюрных фигурок весом 50 граммов до 5-килограммовых гигантов. Как отмечают эксперты, по сравнению с прошлым годом вкусы немцев изменились: сегодня предпочтение отдается не привычному молочному, а черному "горькому" шоколаду с более высоким содержанием какао. И доля Николаусов из этого шоколада в нынешнем году существенно увеличилась.

И хотя Николаусов начинают штамповать в мае, сразу же после окончания пасхальных праздников и ухода пасхального шоколадного зайца, высокий спрос вынуждает производителей формового шоколада наращивать мощности. На самой крупной шоколадной фабрике в Ахене работа ведется в три смены, и ежесуточно потребителям отправляется около 50 тыс Николаусов весом 125 граммов, на упаковку которых расходуется более километра фольги.

Однако шоколад и прочие вкусные вещи не только радуют душу, но и "оседают" лишними килограммами и сантиметрами. В этой связи диетологи призывают к сдержанности, предупреждая, что избавиться от "рождественского жирка" будет не так уж просто. Тем не менее, как показывает практика, большинство немцев не собираются себя ограничивать, особенно перед Рождеством. А борьба с лишними килограммами откладывается до нового года, когда можно начать здоровый образ жизни с "чистого листа". вОтпуск.ру 17-12-2005

Калейдоскоп