Школа туризма Португалии (Schools of Turismo de Portugal) предлагает учебную программу на 2010–2011 год
Данная программа построена на основательной подготовке специалистов и их обучении: 1)предварительной обработке, приготовлению и сервировке блюд на высшем уровне с использованием новых рецептов приготовления пищи; 2) технике обращения с новым производственным оборудованием и продуктами; 3) вопросам планирования, руководства и координации действий кухонного персонала; 4) согласованию вопросов по составлению меню и расчета стоимости со службой по организации банкетов (Food & Beverage service).
Таким образом, целью настоящей программы является удовлетворение потребностей рынка в квалифицированном управляющем и обслуживающем персонале, обладающем обширными и комплексными знаниями и навыками, гарантирующем качественное выполнение многофункциональных задач, способном продемонстрировать высокий уровень ответственности и строго следующем поставленным задачам.
Обучение по программе рассчитано на 1,5 года (3 семестра). Между 2 и 3 семестром предусмотрена производственная практика продолжительностью 3 месяца.
Предыдущие
новости Португалии
На Мадейре в этом году введут туристический налог
Мадейра готова принимать туристов без тестов и ковидных сертификатов
Посольство Португалии выдаст визы путешествующим на Мадейру туристам
«Уральские авиалинии» в феврале начинают полеты на Мадейру
Гастрономический Лиссабон: от барабульки по-сетубальски до фофос де Белас
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
