Недавно был издан путеводитель Мишлен «Киото и Осака 2010», благодаря которому туристы не пропустят ни одного примечательного уголка японской кухни этих двух городов. Описания ресторанов Киото и Осаки от Мишлен уже получили похвальные отзывы многих экспертов. Япония – это страна, которая, интересна туристам не только в культурном, но и в гастрономическом качестве. Так как в Токио большинство ресторанов имеют очень высокую категорию, и вследствие этого достаточно дороги, Мишлен решил сделать путеводитель по более дешевым городам: Киото и Осака. Оказывается, разница между ними существенна. Например, в Осаке только 1 ресторан получил категорию 3 звезды, 12 ресторанов – 2 звезды и 53 ресторана – 1 звезду. Киото в этом смысле посолидней: 6 ресторанов 3-й категории, 13 – 2-й и 85 удостоились 1 звезды от Мишлен.
