Неделя сосисок прошла в Великобритании
"В наше время не стыдно признаться в том, что ты британец, и это помогло поднять интерес к британской кухне", - говорит Кевин Финч, владелец ресторана Sausage and Mash. - Люди снова вспоминают о том, как мы ели до появления хороших ресторанов. Теперь не просто не стыдно быть британцем, теперь можно принадлежать рабочему классу. Знаменитостей привлекает мотивы жизни рабочего класса. Теперь стало популярным ходить в закусочные, есть сосиски и пастуший пирог". И именно в таких популярных закусочных теперь и едят самые вкусные сосиски. Новый энтузиазм по отношению к британской кухне породил интерес к региональным традиционным блюдам, к которым во многих графствах относятся сосиски.
Они стали настолько популярны, что даже появились туристические пути по сосисочным местам. Мясники и производители качественного мяса часто используют местные стада и дичь из графств. Например, если вы едите сосиски в графстве Глочестер, мясо для них было скорее всего выращено в Глочестере. Существуют сосиски даже для вегетарианцев, например, сосиски с сыром и луком-пореем. "Также как и другие отличные британские продукты, например, сыр и настоящий эль, сосиски символизируют британскую культуру и вкусы", - говорит Фион Ричмонд, представительница организации Slow Food, интернациональной кампании, призывающей к сохранению традиционных региональных блюд.
Алексия Робинсон, организатор двухнедельного праздника британской еды, считает, что британцы относятся к сосискам также, как французы относятся к сыру.
Предыдущие
новости Великобритании
Великобритания планирует увеличить стоимость виз
Россиянам и грузинам отменили безвизовый транзит через аэропорты Великобритании
Срок получения британской визы для россиян сократился минимум на месяц
Лондон запретил «Аэрофлоту» полеты в Великобританию
Посольство Великобритании в Москве заявило о повышенном спросе на визы
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно