Правительство Тасмании приняло решение организовать новый фестиваль под названием Savour Tasmania в надежде привлечь в регион богатых любителей еды и вина. Власти потратят $500 тыс., чтобы привезти на фестиваль шеф-поваров из Сиднея, Сингапура и Лондона. Ужин, приготовленный таким поваром, будет стоить $200 с человека. В рамках фестиваля также будут проводиться мастер-классы по приготовлению пищи и уик-энды красного вина. По словам государственного секретаря Дэвида Бартлетта (David Bartlett), такие ужины организуются, чтобы показать всему миру лучшее, что есть в Тасмании. «Если есть люди с хорошим достатком, ценящие места с прекрасной пищей и вином, они поймут, что Тасмания это то, что им надо», - добавил госсекретарь. Проведение фестиваля запланировано на следующий месяц.