Дефиле Индустрии Гостеприимства в городе на Неве!. Новости Россия / Праздники, фестивали, конкурсы. В ОТПУСК.РУ

С 3 по 5 марта в Петербургском СКК состоится одно из самых интересных и элегантных мероприятий мира индустрии гостеприимства - седьмая международная специализированная выставка «ExpoHoReCa». Организатор мероприятия - выставочная компания «FAREXPO», генеральный партнер - НП «Академия Гостеприимства», генеральный спонсор - Метро Кэш энд Кэрри. В 2008 году «ExpoHoReCa» прошла сертификацию Всемирной ассоциации UFI и признана выставкой отвечающей всем международным стандартам. Высокий авторитет и значимость выставки подтверждает полученный по итогам 2007 года знак Российского Союза выставок и ярмарок (РСВЯ).

ExpoHoReCa - крупнейшая на Северо-западе выставка индустрии гостеприимства, место встречи специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса с производителями и поставщиками оборудования, оснащения, продуктов, услуг для гостиниц, ресторанов, баров, кафе. Данная выставка - благодатное поле для анализа состояния рынка. На выставке проводятся яркие и виртуозные соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда». В соревнованиях 2009 г. принимают участие профессионалы из России, Германии, Латвии, Литвы, Финляндии и Эстонии. Ведущие шеф-повара будут отстаивать честь своей страны в трех номинациях: «Национальное блюдо своей страны», «Основное горячее блюдо», «Холодное банкетное блюдо - «Черный ящик».

Знаменательным событием станет VII Российский Чемпионат Бариста. Организатор - Европейская Ассоциация Спешиэлити Кофе (SCAE). Для специалистов сферы HoReCa генеральный партнер мероприятия НП «Академия Гостеприимства» организует семинары-практикумы для руководителей, отелей и ресторанов («Университеты прибыльного гостеприимства»), проводит мастер-классы и соревнования. В выставке принимают участие компании-поставщики и производители оснащения, оборудования, продуктов для гостиниц, ресторанов, кафе, баров: Metro C&C, SCAE, Балтик Мастер, Бондюэль, Геральт, Касуми, Московский дом оборудования, Немецкий торговый дом, Перфи и др.

Генеральные информационные спонсоры: ИД «Ресторанные Ведомости», «Ресторанное&Гостиничное дело». Стратегический информационный партнер: Издательство «Наша Деловая Пресса». Информационная Поддержка: «Ресторан Technologies», «Отель», «Парад Отелей», «Оборудование для торговли и общепита», «Next-Stop Saint-Petersburg», ИД «Виномания», Ресторан.Ru, «Concept Отель», «Гостиница и Ресторан», Allcafe.info, Prohotel.ru, Horeca.ru и др. Время работы выставки: 3-5 марта, с 10.00 до 18.00 Официальное открытие: 3 марта, в 13.00 Hotels.su 18-02-2009

Калейдоскоп