Популярность кошерных вин в Чехии растет с каждым годом. В прошлом году было продано 7340 бутылок такого вина, а с начала года чешские покупатели приобрели уже более 4500 бутылок. Кошерные вина чехи покупают не только по религиозным соображениям. Многие отдают им предпочтение благодаря высокому качеству. Чехия экспортирует такие вина только из Израиля, где первым виноделием занялся барон Эдмонд Ротшильд, который начал выращивать под палящим израильским солнцем французские сорта винограда. После возникновения независимого государства в 1948 году, виноградарством занялись многие переселенцы. Ныне в стране производится, в основном, красное кошерное, то есть "разрешенное" вино. В минувшем году чехи потратили на его покупку 812 тысяч крон (более тридцати тысяч евро).
