Красноярская ярмарка открывает сибирский форум гостеприимства
В рамках деловой программы мероприятия будет организован гастрономический салон, в программе которого – профессиональные конкурсы и мастер-классы от французского кондитера Жерара Эрвэ, московского бренд-шефа Якова Халецкого и других мастеров кулинарии. На выставке будет проходить отборочный этап Кремлевского кулинарного кубка, где встретятся ведущие шеф-повар и су-шефы Красноярского края – от Дудинки до Минусинска. Состоится первый региональный конкурс «Лучший бариста», где будут состязаться в искусстве приготовления кофе бариста из ведущих кофеен города в номинациях «Латте-арт», «Экспрессо», «Каппучино» и «Авторский напиток».
Впервые пройдет конкурс «Лучший бармен HoReCa Красноярск 2008». Еще один профессиональный конкурс – «Лицо Сибирского отеля 2008» – соберет администраторов и портье гостиниц Красноярска, борющихся за звание «Лучший портье». «Выставка даст уникальный шанс познакомиться с современными и перспективными направлениями развития услуг в гостиничном бизнесе, в организации продовольственной торговли, массового питания и ресторанного дела», – сказала Гроо. В результате работы конкурсно-дегустационной комиссии лучшие производители напитков и продуктов питания будут награждены медалями и дипломами «Красноярской ярмарки». Сибирский форум гостеприимства HoReCa продлится до 12 апреля.
Предыдущие
новости России
В Евпатории сгорел зоопарк: погибли более 200 животных
Авиакомпания «Северсталь» запустила рейс из Минвод в Ухту
Роспотребнадзор советует туристам делать прививки от кори
Визовые центры Болгарии в РФ приостановят приём визовых заявлений до апреля
Россия работает над отменой виз со всеми странами Персидского залива
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно