В скором времени страус перестанет быть в Краснодарском крае экзотикой. Вслед за фермой "Страусиное ранчо" Молькино на Кубани появилась еще одна. Но не туристического, а сугубо хозяйственного назначения: для получения яиц и мяса. Ферму назвали "Лагуна страусов", а расположена она неподалеку от Пшады, на землях совхоза "Михайловский перевал". Пока завезено 8 особей, но производство будет расширяться. В скором времени гостей курорта Геленджик будут угощать диетическими блюдами, приготовленными из редкого пока продукта. Мясо страуса по вкусовым качествам похоже на телятину, весит эта уникальная птица 90 килограммов, а гигантское яйцо достигает 1,5 кг.
