Гостиницы взялись за здоровье постояльцев

Гостиницы Carlson планируют избавиться от трансгенных жиров используемых в готовке, в большинстве своих отелей к концу 2007 года. Это коснется гостиниц и курортов Radisson, Park Plaza, всех отелей Country Inn & Suites By Carlson, и гостиниц Park Inn в Соединенных Штатах, Канаде, на Карибских островах и в Южной Америке. Трансгенные жиры вредны для здоровья. По данным Американской Кардиологической Ассоциации, генно-модифицированные и частично гидрогенезированные жиры увеличивают риск возникновения болезней сердца, инсультов и диабета. «Мы заботимся о наших гостях и нацелены на предоставление здоровых предложений, где бы они не находились: в наших ресторанах, номерах и даже на спортивных площадках» – разъясняет Ивонна Ла Пенотье, президент Carlson Hotels Worldwide-The Americas. «Возможность питаться здорово должна быть доступна везде: дома, в деловой поездке, на отдыхе».

Чуть раньше в этом году прошло тестирование проекта, с целью убедиться в том что замена не вызовет изменение вкуса, качества или консистенции блюд. Курорт Radisson Fort McDowell в Скотдэйле, Аризона, избавился от трансгенных жиров в октябре 2006 года, и участвовал в пилотном проекте по поиску доступных альтернатив. «Гостиничный сервис вышел за пределы номеров» - такого мнение Джона Конрада исполнительного директора Radisson Fort McDowell Resort. ”Нашим постояльцам нравится вкус здоровых блюд, и они благодарны нам за заботу об их здоровье”. ProHotel 10-05-2006

Предыдущие новости

23.02.2020 Эксперты рассказали, какие зарубежные круизы доступны россиянам

23.02.2020 ВОЗ против обязательной вакцинации для путешествий между странами

23.02.2020 И целого мира мало: новая коллекция круизов Silversea

23.02.2020 В Booking.com увидели признаки оживления на туристическом рынке

23.02.2020 Названы правила въезда в страны, с которыми возобновляется авиасообщение

Другие новости:

Новости на тему - Отели, гостиницы / /

Новости на тему - Отели, гостиницы

Новости

Свежие новости