Знаменитые бои быков проводятся в древнем римском амфитеатре (так называемой Арене). Отреставрировали его в 1825 году, а первые бои быков состоялись уже в 1830 году. Бои проводятся как по правилам классической испанской корриды, так и по местным. Особенность последних в том, что быков не убивают: нужно лишь достать предметы, укрепляемые с помощью ленты на рогах быка. После выступления быков возвращают в стадо, которое пасется в дельте Роны до следующих состязаний. В первых числах апреля (с 1-го по 6-е) публика сможет насладиться своеобразной разминкой перед корридой – шоу тореадоров Espace Toros.