В подвальном этаже гостиницы «Центральная» открыт ресторан «Улица»



Ресторан «Улица» открылся в подвальном этаже гостиницы «Центральная». Раньше здесь был ресторан «Чеснок и перец», затем – «Мангал». Сейчас – «Улица», с новыми владельцами. В ресторанном бизнесе для них это первый проект, основной бизнес лежит в области пищевой промышленности и торговли. От предыдущих проектов частично остался интерьер. В ресторан по-прежнему общий вход с гостиницей «Центральная», а затем – вниз по лестнице. 4 зала и барный зал расположены в виде анфилады, один за другим. Общее количество посадочных мест 120. Стены отделаны белым мрамором под кирпич, черными в белые розы обоями, на полу кафель.

Одна из стен интересно оформлена фотообоями с видом европейского городка, старых фасадов домов – получается, что и вправду сидишь на милой европейской улочке. Есть и сцена для живой музыки, в ресторане проходят концерты, дискотеки и музыкальные вечеринки. В одном из залов расположена открытая кухня с мангалом. Кухня европейская, русская, шеф-повар Владимир Пудышев (ранее работал в ресторане «Ки-Ка-Ку»). Работает ресторан круглосуточно. Утром предлагают завтраки, днем бизнес-ланчи из 8 блюд, заказывают по блюдам. В среднем бизнес-ланч обходится в 200-300 руб. Средний чек по обычному меню около 1000-1200 руб.

Меню, кстати, очень обширное, включает более 70 позиций. Есть специальное сокращенное меню для гостиницы, со временем собираются осуществлять доставку в номера. В напитках имеется редкое пока в Москве бочковое пиво немецкой марки Ayinger (200 руб. за 0,5 л). Со временем планируется сделать отдельное легкое «клубное» меню для молодежных вечеринок. Днем основные посетители – работники близлежащих офисов. «На центральной улице очень много всяких учреждений и офисов, да и часть самой гостиницы (несколько этажей) уже давно сдана под офисы представляет из себя бизнес-центр, - рассказывает директор ресторана Денис Романов. Вечерами приходят туристы, молодежь, жители гостиницы. Устраивают банкеты.



Комментировать новость
Ваше имя:







Калейдоскоп





Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.




Это интересно








Архив новостей

Март 2007  

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31