Отели Сирота (Orba)

Испанская кухня славится разнообразием и яркими вкусами. Одно из самых знаменитых блюд — паэлья. Это блюдо из риса, которое готовят с различными ингредиентами, такими как морепродукты, курица, овощи и специи. Паэлья имеет множество рецептов, и каждый регион Испании может предложить свои уникальные вариации.

Ещё одно известное блюдо — тапас. Это небольшие закуски, которые подают в барах и ресторанах по всей Испании. Тапас могут быть разнообразными: от оливок и хамона до морепродуктов и сыров.

Также стоит попробовать гаспачо — холодный суп из помидоров, огурцов, перца, лука и чеснока. Этот суп особенно популярен в летнее время и является символом испанской кухни.

Не менее известны традиционные испанские блюда — тортилья де пататас (омлет с картофелем) и кальмары в различных вариациях.

Нельзя забыть о хамоне — вяленом свином окороке, который является настоящим деликатесом. Хамон подают как закуску к вину или добавляют в другие блюда.

Испанская кухня также славится соусами, такими как айоли (чесночный соус) и сальса верде (зелёный соус). Они придают блюдам особый вкус и аромат.

Наконец, нельзя не упомянуть о десертах. Например, чупа-чупс из заварного теста с начинкой из крема или фруктов, или туррон — сладость из мёда, сахара и орехов.