мексиканской туристической карте в 2009 г. На сегодняшний день сеть включает 17 пяти- и четырехзвездочных гостиниц, находящихся на острове Косумель и в 12 городах страны:
Гостиницы бренда Fiesta Americana Hotels and Resorts подразделяются на заведения трех типов: городские, пляжные, а также те, что занимают помещения исторических особняков. Для отдыхающих доступны благоустроенные номера категории делюкс и люкс, а также отдельные виллы.
В каждой гостинице есть 1–2 открытых бассейна, конференц-центр, вмещающий несколько залов, 1–3 ресторана, 1–2 бара. Меню предлагает итальянские, мексиканские, региональные блюда. Пляжные отели предоставляют питание по концепции «все включено», городские — завтраки по типу «буфета».
Пятизвездочные гостиницы оборудованы тренажерным залом, спа-центром, детским бассейном, игровой комнатой для малолетних отдыхающих. Персонал общается с клиентами на английском или испанском языке.