Вильнёв-Лубе

Вильнёв-Лубе – город, расположенный на Лазурном берегу между населенными пунктами Антиб и Кань-сюр-Мер в устье реки Лу. Вильнёв-Лубе находится недалеко от городов Ницца и Грас. Он расположен на территории региона Прованс - Альпы - Лазурный Берег, в департаменте Приморские Альпы, округ Грас. Вильнёв-Лубе считается одним из лучших курортов Франции и является частью технопарка София Антиполис, который специализируется на разработках в областях вычислительной техники, электроники, биотехнологий и фармакологии. Поселение на месте современного города существовало уже во времена Римской империи и, скорее всего, появилось здесь еще раньше.

Городок был образован путем слияния двух деревень Вильнёв и Лубе. Жизнь в этих местах активизировалась в XIII столетии после строительства замка графом Роме де Вильнёв, который был возведен как оборонительное сооружение, способное выдержать длительную осаду. Во время французской революции замок стал достоянием народа, а в период итальянской кампании Наполеона крепость служила солдатским госпиталем.

Другой городской достопримечательностью является музей «повара королей и короля поваров» Огюста Эскофье, который родился здесь в середине XIX века. Он был сторонником традиционной французской кухни и развивал идею кухни «высокой», выступал в качестве ресторанного критика и работал шеф-поваром в ресторанах сети отелей «Риц Карлтон», создал множество оригинальных рецептов и писал книги о кулинарии. Его «Кулинарный путеводитель» до сих пор пользуется популярностью и как сборник рецептов, и как учебник по кулинарному мастерству. В музее, названном его именем, представлены старинная кухонная утварь, меню различных особо торжественных приемов самого высокого уровня, вещи, принадлежавшие другим знаменитым французским кулинарам.

В городском военно-историческом музее можно познакомиться с историей французской армии и ее участием в военных кампаниях XX века – в обеих мировых войнах, войне в Персидском заливе и других. Парк Вогренье познакомит гостей города с животным и растительным миром различных климатических зон, в том числе пустынь и тропиков.