Перигор

Перигор – историческая провинция Франции, на территории которой в настоящее время расположены несколько департаментов – Дордонь, Ло и Гаронна в регионе Аквитания и частично департаменты Ло (регион Юг - Пиренеи) и Коррез (регион Лимузен). Считается, что современный Перигор находится в границах департамента Дордонь, а местные жители называют себя перигорцами. Одной из самых известных жительниц Перигора была писательница Жорж Санд.

Департамент Дордонь, в свою очередь, разделен на четыре округа, которым даны «цветные» названия. Такие наименования характеризуют природные особенности округа. К примеру, Зеленый Перигор – это местность, богатая лесами. Белый Перигор стоит на известняковом плато, Черный Перигор покрыт дубовыми лесами. А Пурпурный Перигор является местным центром виноделия и засажен виноградниками. Крупнейшими населенными пунктами Дордони являются города Перигё, Сарла-ла-Канеда, Бержерак.

Перигор привлекает путешественников своими историческими памятниками, включающими средневековые здания и пещеры Ласко и Кро-Маньон, продуктами виноделия и возможностью познакомиться с жизнью сельской, деревенской Франции.

Для знакомства со средневековой архитектурой стоит посетить Перигё и его старую часть, которая представляет ансамбль исторической застройки. Главной достопримечательностью старого города является собор Сен-Фрон, возведенный в XII столетии. Ряд городов Перигора достойны посещения ради интересных и даже единственных в мире музеев. Так, в Бержераке нужно зайти в музей табака и музей вина, в Нонтроке – заглянуть музей кукол. Ну, и никак нельзя пропустить единственный в своем роде музей трюфелей в городке Зорже.

Археологические памятники в пещерах Ласко и Кро-Маньон увидеть не удастся, так как ради сохранности наскальных рисунков пещеры закрыли для туристов. Однако чтобы не лишать путешественников такого познавательного развлечения, неподалеку построили полные копии обеих пещер.
Перигор еще называют «землей тысячи замков» - замков и крепостей здесь действительно множество. В их числе Офор, Монбазильяк, Помпадур, Бонагиль, Монфор и другие.

Производство различных деликатесов из выращенных на земле Перигора продуктов – можно сказать, одно из главных занятий местных жителей. В окрестностях Бержерака производят вина пешарман, монбазильяк и бержерак. Кроме этого, в Перигоре выращивают отменные трюфели и жмут масло из грецких орехов. Но самой главной гастрономической достопримечательностью Дордони является деликатесная печень фуа-гра, а в меню местных ресторанов всегда есть блюда из утки.