Доминиканская кухня: что попробовать в Доминикане
На интересующий наших читателей вопрос «Доминиканская кухня: что попробовать в Доминикане» отвечает редакция сайта «В Отпуск.ру»
Вопрос: Обожаю в разных странах пробовать национальные блюда иногда даже выпрашиваю у владельцев кафе рецепты. Чем сможет удивить Доминикана?
16.03.2018 Loren
Что представляет собой доминиканская кухня? Это причудливое сочетание европейских (в основном испанских и португальских) и африканских кулинарных традиций. Что нужно обязательно попробовать в Доминикане?
В основе многих местных блюд лежат бобовые овощи фрукты (здесь особенно любят бананы) и мясо. Рыбу и морепродукты практически не готовят. Дары моря можно попробовать только в кафе на побережье. Рыбу там скорее всего просто запекут на гриле или сварят в кокосовом молоке.
Все овощные и мясные блюда приправляются специями и чесноком. Но ожидать «азиатской» горечи от доминиканских кушаний не стоит. Специи призваны лишь дополнять вкус улучшать аромат но ни в коем случае не становиться главным ингредиентом блюда.
Десерты готовят из разных фруктов смешанных с кремом и мороженым. Из ананаса манго гуавы маракуйи и других плодов делают вкуснейшие соки. Есть в Доминикане и сладости которые могут показаться приторными. Стоит обязательно попробовать мороженое с фасолью и сгущенкой и тортик с фруктами.
Пьет почтенная публика в Доминикане ром пиво местного производства напиток на основе сока одного из растений под названием пру и кофе.
Вопросы по теме:
Статьи об Доминикане
Тема: Отели, гостиницы Страна: Доминикана
Доминикана, она же Доминиканская Республика — это государство на Карибских островах, где пляжный сезон длится круглый год. Многие курортные з...
Каса де ла Монеда – так по-испански звучит название особняка на перекрестке улиц Мерседес и Эмилиано Техера. Это наименование переводится как «Моне...
Один из самых блистательный дворцов Санто-Доминго называется Домом Святого Таинства, или Домом президентов. Его возвели в начале XVI столетия для б...
Монахи доминиканского ордена, который также называли орденом проповедников, впервые ступили на землю Нового Света в сентябре 1510 года. Поначалу их...
В ничем не примечательном доме на улице Эль Конде в центре Санто-Доминго с 1996 года работает уникальный частный Музей янтаря. Он принадлежит владе...
Популярные города и курорты Доминикане:
Это интересно
