В Швейцарии есть несколько праздников, связанных с историческими событиями. Самый известный из них – женевский праздник Эскалада (от фр.escalade – штурм крепости при помощи лестниц). Его отмечают в честь победы женевцев над войском герцога Савойского в ночь с 11 на 12 декабря 1602 года. Главным персонажем праздника является матушка Руайом, которая по легенде вылила котел горячего супа на головы савойских солдат, карабкавшихся на стены города. В связи с этим в праздник нужно обязательно съесть чашку овощного супа, а затем и шоколадный "котелок", набитый марципановыми овощами (существует, кстати, обычай разбивать шоколадный котелок со словами "пусть так же погибнут все враги Республики!"). В эти дни на улицах можно встретить много ряженых, а дети небольшими группами ходят по домам, ресторанам и кафе, распевая песенки в честь исторического события, за что, разумеется, получают сладкие вознаграждения.
