В Сочи завершился первый городской чемпионат по кулинарии и сервису, возрожденный после 15-летнего перерыва в проведении профессиональных конкурсов. После трех дней соревнований в классах поварское искусство и ресторанная кухня 19 мая были названы лучшие. Ими стали повар кафе "Ивушка" Елена Гусева и команда кафе "Утес". Победители получили сертификаты на обучение в Национальной Ассоциации гостеприимства. "Конкурсанты показали высокий уровень сервиса. И что очень приятно, все столы были романтичны, как атмосфера города-курорта, а техника практически не уступала столичным профессионалам", - поделилась впечатлениями о конкурсе председатель Правления Национальной Ассоциации гостеприимства Елена Щербакова.
